Im Quadrat - Zollikofen

Ich hatte aufgrund meiner Allergie gegen Geschmacksverstärker vor dem BEstellen gefragt, ob dieser (etwa in Aromat, Fertigwürzen, Fertigsaucen, etc. verwendet würde. Es hiess ausdrücklich 'Nein '. Nun, zwei Stunden nach dem Szegediner Gulasch, die Symptome: Kopfschmerzen, Hautjucken, Taube Zunge. Ich weiss, wovon ich spreche, denn bin in ärztlicher Behandlung. Nun habe ich eine gewisse Toleranz, aber das Ausmass, was hier verwendet wurde, ist unverantwortlich. Daher die schlechteste Bewertung 'ungenügend ', weil, aufgrund meiner Sorgfalt und der Nachfrage die Selbstauskunft (mindestens ungenügend war. Scheinbar weiss man selbst nicht, was man in die Suppe gibt. Gute Küche tut so etwas nicht.

Immer wieder zieht es mich zum Mittagessen nach Zollikofen. Einmalig finde ich die Idee, Designer-Gebraucht-Möbel mit dem Restaurant zu kombinieren. Das Ambiente gefällt mir sehr. Das Essen ist frisch zubereitet. Die Karte bietet 3 Menüs zur Auswahl. Dazu gibt es Salat oder Suppe. Eine kreative Küche die richtig Spass macht! Die Bedienung war heute auch sehr, sehr nett. Mein Hund bekam auch ein paar Streicheleinheiten und hat die ruhige Atmosphäre ebenso genossen.

Es regnet und wo soll man hin? Genau hier hin! Tolle Möbel zu fairen Preisen, gutes Mittagessen und sehr freundliches und hilfsbereites Gastroteam, hier fühle ich mich wohl! Und ist ja bei mir um die Ecke.

Dieses Mal war ich für ein Apéro im Quadrat. Es war eher ein Apéro-Riche. Tolle Häppchen, für jedermann etwas dabei (Lachs, Belugalinsen, Flammkuchen, etc., etc). Qualität sehr hochstehend und dazu natürlich sehr guter Wein. Auswahl an Bier ist auch gross dieses kann ich jedoch nicht beurteilen da ich keins trinke. Servicepersonal sehr freundlich und kompetent.

Ich mag das Quadrat sehr. Für ein unkompliziertes Mittagessen wenn es etwas mehr sein soll als die Kantine. Es hat immer ein paar Menüs zur Auswahl mittags und sie sind alle sehr fein. Das Preis-Leistungsverhältnis ist gut mit Suppe oder Salat und Hauptspeise. Das Ambiente ist einfach aber cool. Alle Möbel im Restaurant Quadrat gibt es auch gleich zu kaufen. Sehr empfehlenswert! Ach und samstags gibt es einen feinen Brunch.