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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąDurante nuestra visita a Zacatecas, nos recomendaron visitar El Indio Alegre en el módulo de la Secretaría de Turismo en frente del Hotel Santa Rita. Llegamos caminando, aunque creo que ya era algo tarde (5-6pm) y tal vez estaban por cerrar la cocina; se tardaron alrededor de 10 minutos en tomarnos la orden y otros 20 minutos en traernos nuestra comida. A pesar de esto, el joven que nos atendió fue bastante amable. Al estar en Zacatecas, lo primero que nos recomendaron probar fue el "Asado de Boda", y por suerte aquí lo tenían, pedimos dos y una pechuga de pollo a la plancha. El Asado de Boda estaba acompañado de arroz rojo, el cual tenía muy buen sazón, y el Asado de Boda estaba sabroso pero hecho con carne de cerdo (tal vez lomo o pierna? algo seco) y realmente no sé si la receta original sea así, pero no sentimos que estuviera espectacular como nos habían hecho esperar las personas locales con las que hablamos. La pechuga a la plancha estaba un poco seca y dura en las orillas, como si no estuviera tan fresca. También pedimos agua de jamaica, y se notaba que sí era natural (nos ha pasado en otros lugares que dicen que es natural y se nota que es de concentrado). En general, la experiencia fue buena, pero tal vez no regresaría.
Vinimos a Zacatecas en familia, nos alojamos en el Mesón Los Ángeles y está a pocos pasos de allí. Por fuera es sencillo y rústico, pero al entrar es bonito, aunque con poco espacio. Me sorprendió la variedad de platillos que combinaban con carnitas. Probamos el "Asado de Boda", delicioso, también el arroz estaba muy bueno. La ensalada estaba insípida, no me gustó mucho. También probamos las tostadas de carnitas, buenas pero les faltaba algo. Y las enchiladas rojas de queso tenían buen sazón, pero al igual que la ensalada, no estaba fresca. Las salsas estaban deliciosas, la atención excelente, limpio y el precio muy bueno.
Excelente lugar, toda la comida es muy buena, el café de olla es delicioso. Está cerca de la catedral y los muchachos que atienden son muy amables y brindan información.
Me gustó mucho la comida...me encanta la carne de puerco, así que pedí el desayuno "Indio Alegre" el cual eran huevos revueltos, con chilaquiles y carnitas...en lo personal no me gusta que preparen los chilaquiles con los totopos que te ponen en la mesa, pero la salsa verde con la que venían preparados les dio un sabor muy bueno...El café de olla le encantó a mi esposo, estaba delicioso.La ubicación es buena, a 2 o 3 cuadras de la catedral y los precios son económicos...También la atención de los chicos fue muy amable...Espero regresar en mi próxima visita
De mi visita a Zacatecas este es el descubrimiento más rico que me llevo. Por fuera el lugar no parece muy prometedor, está ubicado a unas cuadras de la catedral, es una fondita o restaurante muy pequeño, sin embargo la comida y la atención son excelentes. Las carnitas muy bien servidas y DELICIOSAS. Les recomiendo el agua de horchata, muy refrescante y natural, con mucho sabor a canela, (nada de polvos "sabor horchata"). Las gorditas igual de ricas, los guisos bien sazonados, ni muy picantes ni salados de más. En cuanto a precio es bastante razonable, no caro, sobretodo si vas en familia numerosa. Bueno y la atención de los chicos ni se diga, se esmeran en atenderte, muy rápido el servicio, cordiales y atentos. Una recomendación sería mejorar el lugar con mas luz y ventilación, porque es un poco caliente. Fuera de eso considero que El indio alegre es una parada obligada para comer o almorzar en Zacatecas.