Thali Express - Wroclaw

smażone pierożki nadziewane ziemniakami; zielonym groszkiem; orzechami nerkowca z mieszanką przypraw: imbirem; nasionami kolendry; kminkiem; kurkumą; garam masala i czat masala

śmietanowo‐orzechowy sos z kardamonem i suszonymi liśćmi kozieradki.

ciecierzyca w sosie pomidorowo‐cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru; cynamonu; kolendry; kminku i soku ze świeżej cytryny

indyjski chleb z pieca tandoor z masłem

indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem

smażone pierożki nadziewane kurczakiem i ziemniakami; zielonym groszkiem; orzechami nerkowca z mieszanką przypraw: imbirem; nasionami kolendry; kminkiem; kurkumą; garam masala; czat masala

ryż smażony z ziarnami kminu

indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu tandoor

warzywne kulki (5 szt. z białej kapusty; marchewki i kalafiora w sosie słodko‐kwaśnym.

kawałki kurczaka w sosie kwaśno‐słodkim

śmietanowo‐szpinakowy sos z orzechami nerkowca; kurkumą; kolendrą; imbirem i czosnkiem

kawałki warzyw i sera paneer w cieście z mąki grochowej.

maślano‐pomidorowy sos z orzechami nerkowca i zielonym kardamonem.

chlebek z pieca tandoor z mąki pełnoziarnistej

mieszanka soczewic Urid Dal; Red Kindney Beans; Chana Dal w kremowym sosie pomidorowo‐czosnkowym z suszonymi liśćmi kozieradki i zielonym kardamonem

ryż smażony duszony z warzywami; kardamonem; goździkami; kolendrą; kminem i gałką musztardową

kawałki kurczaka w chrupiącej panierce z indyjskimi przystawkami.

ryż smażony duszony z krewetkami ; kardamonem; goździkami; kolendrą; kminem i gałką musztardową

słodki krem śmietanowo‐pomidorowy przyprawiony białym pieprzem.

mieszanka żółtych soczewic Toor Dal i Moung Dal w sosie ze świeżej cebuli; pomidorów; imbiru i czosnku z mieszanką indyjskich przypraw: kminkiem; kolendrą; zielonym kardamonem; asafetydą; kozieradką; gałką muszkatołową; koprem i goździkami

ryż smażony duszony z baraniną ; kardamonem; goździkami; kolendrą; kminem i gałką musztardową

pikantno‐kwaśny aromatyczny sos z dodatkiem ziemniaków.

kawałki ziemniaków i kalafiora w sosie pomidorowo‐cebulowym ze świeżym imbirem; czosnkiem i kolendrą.

mieszanka warzyw i sera paneer w sosie pomidorowo‐cebulowym z dodatkiem czosnku; świeżego imbiru; kolendry i kurkumy.

ostro‐kwaśny sos cebulowo‐pomidorowy z papryką z dodatkiem świeżego imbiru; czosnku; kminku; cynamonu i kolendry.

pomidorowo‐cebulowy sos z zielonym kardamonem; kozieradką; kolendrą; gałką muszkatołową i goździkami.

ostry sos z mlekiem kokosowym; papryczką chilli z regionu Madras; nasionami musztardy; cytryną; liśćmi curry; z dodatkiem kopru; goździków; kurkumy i gałki muszkatołowej.

ryż smażony duszony z kurczakiem ; kardamonem; goździkami; kolendrą; kminem i gałką musztardową

indyjska zupa z soczewicy.

rozgrzewająca zupa z krewetkami; cytryną; czosnkiem i świeżą kolendrą.

rozgrzewająca zupa z kurczakiem; cytryną; czosnkiem i świeżą kolendrą.

okra w sosie pomidorowo‐cebulowym ze świeżym imbirem; czosnkiem i kolendrą.

ryż basmati gotowany z goździkami I zielonym kardamonem

sos cebulowy z papryką czerwoną i zieloną z dodatkiem orzechów nerkowca; kolendry; kozieradki i goździków