Pumo Di Puglia - Wroclaw

bruschetta; pomidor; czosnek z altamura; bazyli

surowa wołowina; pomidorki koktajlowe; rukola; grana padano; oliwki

grillowany: bakłażan; cukinia; papryka

mix sałat: lodowa; rukola; pomidorki koktajlowe

ryż; borowik; serek mascarpone; parmezan

pomidor; mozzarella; pikantne salami; oliwa

pomidor; mozzarella; parmezan; szynka gotowana; pomidorki koktajlowe; rukola; oliwa

ryż; krewetki; owoce morza; parmezan

regionalne sery włoskie grana padano; caccio; pecorino

surowy tuńczyk; oliwki; pomidorki koktajlowe; rukola; sos kaparowy na bazie oliwy z oliwek i cytryn

ser parmezan

mieszanka sałat; mozzarella; awokado; pomidorki koktajlowe; papryka; płatki parmezanu; musztarda dijońska; oliwki; cebula; oliwa

oliwki mix

regionalne wędliny włoskie spianata; szynka parmeńska; salami napoli; bresaola

spaghetti; małże; czosnek; pomidorki koktajlowe; natka pietruszki; bazylia

filet z dorady; kapary; oliwki; pomidorki koktajlowe

gnocchi; pomidorki koktajlowe; ser feta; parmezan; bazylia

mozzarella; cukinia; papryka; bakłażan; cebula; oliwa

Pieczone ziemniaki aromatyzowane rozmarynem

cannolo siciliano z rikoą; owoce

antrykot wołowy (krojony); rukola; grana padano; pomidorki

polędwica wołowa (krojona); wino Primitivo; puree ziemniaczane

ryba miecznik aromatyzowana cytrusami sok z cytryny; sok z pomarańczy) oliwa z oliwek

carpaccio z miecznika; carpaccio z tuńczyka; kalmary i krewetki smażone

mieszanka sałat; kurczak; awokado; pomidorki koktajlowe; papryka; płatki parmezanu; musztarda dijońska; oliwki; cebula; oliwa

makaron linguine; małże; vongole; krewetki; pomidorki; bazylia; czosnek

pomidor; mozzarella; szynka parmeńska; rukola; oliwa; grana padano; pomidorki koktajlowe

krewetki zapiekane w 3‐solach z mieszanką sałat

orecchiette; świeże pomidory; bazylia; ser burrata

pomidor; mozzarella; tuńczyk; czerwona cebula; oliwa

pomidor; mozzarella; bazylia; oliwa