Wurzingerhof - Wildon

Das Lokal war eigentlich nur am Weg, denn wir wollten zu einem anderen Lokal welches aber zu hatte. Hungrig wie wir waren, sind wir in den Wurzingerhof.Auf den ersten Blick sieht es wie ein normales Landlokal aus und die Erwartungen waren niedrig.Schon die Speisekarte offenbart aber, dass hier offensichtlich auch gehobene Küche zu Mittelklasse Preisen angeboten wird.Unser Menü bestand aus:Wildschweinleberpastete mit PreiselbeergeleeWildschweinbraten mit Kroketten und GemüseOma's NusskuchenSchon die Pastete zum Beginn war ein Gedicht. So gut, dass wir auch noch welche mitnehmen mussten. Selten habe ich so gute Pastete bekommen, selbst in Spezialitätenläden kaum machbar in so hoher Qualität, Feinheit und Geschmack. Dazu absolut frisches knackiges Gebäck.Der Braten dann absolut unvergleichlich, mit hausgemachter Sauße und auch Soßenbasis, hier wurde keine Convenience Küche verwendet, alles von Hand und mit ausgezeichneten Kräutern veredelt. Selbst die Kroketten sahen handgemacht aus und das Gemüse war perfekt glaciert, knackig und handgeschnitten. Viel besser macht es manch Haubenlokal nicht, nur dass hier die Portion größer war :)Der Nusskuchen zum Abschluss dann noch mit eigenem Eierlikör, Sahne und Eis locker, nussig und einfach ein Traum der auf der Zunge zergeht.Dieses Lokal kann man nur als Geheimtipp sehen, abgesehen vom unscheinbaren Anblick von außen, passt hier einfach alles. Gemütliches Landgasthaus mit einem Koch der beinahe zaubern kann.