Sakai - Wien

Japanische Haut Cousine vom Feinsten. Angenehmes Ambiente, freundlicher Service und eine ungewöhnliche Speisekarte die zum Entdecken anregt. Bin begeistert. Und als Aperitif ein japanischer Gin mit Yuzusaft ein Gedicht! Unbedingt reservieren

Wer schon mal in Japan war weiß was echte japanische kueche bedeutet. Hier bekommt man diese. Wir haben ein 5 gängiges menue bestellt(die auswahlkann man sich selbst zusammen stellen) ein japanisches Bier und das Abendessen war großartig. Tolle Bedienung und wir kommen sehr gerne wieder. Fotos kunstfotografinat

Sehr authentisches japanisches Essen. Alles war sehr köstlich. Wir hatten das 8 gängige Neujahrsmenü. Alle Zutaten waren sehr frisch, die Misosuppe war köstlich. Die Kellnerin war sehr nett. Zum Abschluss durften wir bei einer Tombola mitmachen und gewannen ein Sumo Buch, dass uns sehr viel Freude bereitet hat. Würde auf jeden Fall wieder hingehen.

Ausgezeichnetes 6 gängiges Menü, welches in zeitlich angenehmen Abständen serviert wurde. Der Gruß aus der Küche war ebenfalls sehr gut! Zudem gibt es sehr gute vegetarische Gerichte. Das Personal war sehr freundlich!

Einer der besten, wenn nicht der beste Japaner in Wien. Die Küche ist gehoben, die Preise spiegeln das auch wieder, aber die Qualität des Essens spricht für sich. Man merkt bei jedem Bissen die Erfahrung des Küchenchefs. Das Sakai kocht sehr saisonal und der Küchenchef lässt sich auch immer wieder neue Speisekreationen und -variationen einfallen. Im Jahr 2017 gab es ein kulinarische Reise durch Japans wichtigste Städte. Es wurden regionale Zutaten aus Kyoto, Nagoya, Tokyo und ähnliches in eine für die Region typische Art verkocht. Fun fact: Angefangen hat Sakai Hiroshi im Grand Hotel im Unkai. Viele Speisen wurden massgeblich von ihm mitgestaltet und wer mal im Unkai gespeist hat, wird auch viel wiedererkennen im Sakai.