Fährhaus Bislich - Wesel-Bislich

Von Freunden wurde uns das Fährhaus empfohlen, Nach Lektüre der letzten Bewertung waren wir vorgewarnt. Leider hat sich die Vorwarnung bestätigt: Das Servicepersonal besteht offenbar aus ungelernten Aushilfskräften, die gerade Abitur gemacht haben. Zwar freundlich und bemüht, fachlich aber inkompetent. Das Essen war von der Qualität her durchschnittlich. Der Matjes – Hering Hausfrauenart wurde mit einer dicken Schmand-Pampe (als Apfel – Sahne Sauce nicht zu bezeichnen) ertränkt. Die Kartoffeln dazu (wohl als Bratkartoffeln gedachte Drillinge) völlig durchweicht. Insgesamt also: hier ist noch vieles verbesserungsbedürftig. Sehr schön dagegen ist die Lage des Hauses am Rhein und – bei schönem Wetter – die außen – Terrasse.

Vorweg eine Frage, gab es dort einen Besitzerwechsel?Nur so können wir uns erklären, was wir erlebt haben. Wir besuchten eigentlich in den letzten Jahren regelmäßig das Fährhaus und waren vom Essen noch nie enttäuscht. Ganz anders aber am Samstagabend. Wo sind die pfiffigen Kellnerinnen in ihren Dirndln geblieben.Wir waren zu viert (2 Pärchen) dort.Das Essen war nicht überragend und das Personal, sehr jung, war überfordert. Mehr muss man nicht sagen. Mein Mann bestellte Tagliatelle in Pesto mit Garnelen. Diese waren hart, geschmacklos und in Olivenöl getränkt. Meine Freundin sagte, dass sie die Bestellung leider nicht mitbekommen hat, sie ihn nämlich dann von diesem Gericht abgeraten hätte. Ihre Tochter hatte dieses nämlich vor ein paar Wochen dort gegessen und da war das genau so. Nachdem sie damals darauf hingewiesen hatte sagte man ihr, dass Sie das weitergeben würden. Wahrscheinlich ist das nicht bis zur Küche durchgedrungen.Bezüglich des Personals muss ich sagen, war es schon mal wesentlich besser. Ich, z. B., bestellte einen trockenen Weisswein und hatte die Auswahl zwischen einem Chardonnay und einem Grauburgunder. Unser Freund wollte, zwar eine Getränke-Runde weiter, einen halbtrockenen Weisswein und hatte die Auswahl zwischen einem Chardonnay und einem Grauburgunder. Leute, dass darf nicht sein. Auch Aushilfkräfte müssen das drauf haben ...Meine Freundin sagte zum Abschluss, bei Kaffe und Kuchen seien sie nach wie vor top!

Mit weitem Blick auf den Rhein auf einem Deich gelegenes Café-Restaurant. Schönes Ambiente.Die Kuchen sind besonders zu empfehlen. Große Auswahl. Für jeden etwas dabei.Die Speisekarte ist vielfältig und interessant. In der Umsetzung hapert es von Zeit zu Zeit und manchmal sah das Essen etwas lieblos aus. Von dem Sonntagsbrunch waren wir vor 3 Jahren schwer beeindruckt.

Hier konnte man Toll Essen und die Preise sind sehr gut für die Riesigen PortionenAber leider 30 min Wartezeit bis die Getränkebestellung aufgenommen wurde und 1Stund Wartezeit nach der Bestellung des Essens . Schade. Macht eigentlich einen sehr guten Eindruck ps: die großen Sonnenschirme machen bei Wind kein gutes Gefühl

Waren im Fährhaus zum Mittagessen.Schönes Haus ,toller Biergarten mit Blick auf den Rhein.Essen bestellt,einmal Rumpsteak mit Kartoffeln und warme Bohnen und einmal Jägerschnitzel mit Pommes und Salat.Ausgezeichnet.Gute Portionen.Nette Bedienung.Preisleistung war ok.Immer wieder gerne.Das nächste mal Flammkuchen,sah toll aus.