EssZimmer - Weinheim

A great restaurant! A tasty menu with a sensational Dry Aged Rib Eye from the Big Green Egg grilled with beech wood.

Waren mit Freunden da. Ambiente locker, nicht steif und elegant wie bei manch anderem gehobenem Restaurant. Mannschaft jung, locker und entspannt, aber doch kompetent.Nicht zu große, aber gut sortierte Weinkarte mit vielen leckeren Tropfen.Und nun zum Essen: Entweder man wählt das Tagesmenü( bis 6 Gänge ) oder ein leckeres Grillgut .Unser Menü war bei jedem Gang ein Feuerwerk der Geschmacksrichtungen! Das macht einen sehr guten Koch aus - bei sehr guter handwerklicher Qualität mit einem Feuerwerk den Gaumen zu über- raschen...Wenn jetzt der Service noch ein wenig mehr lösungsorientiert für den Kunden agieren und die Lounge Musik etwas variiert werden würde, wäre nichts mehr auf höchstem Niveau zu kritisieren.Wir kommen wieder...

Herrlich, wenn man schmeckt, dass der Koch seine Leidenschaft zum Beruf gemacht hat. Jedes Gericht hat etwas besonderes, ein i-Tüpfelchen, etwas Unerwartetes, was jeden Besuch dort zum genußvollen Überraschungsabend werden lässt - im 100% positiven Sinne. Das Ambiente ist durch die hohe Decke deutlich luftiger als vorher am Marktplatz und der Freisitz im Hof lädt durch die liebevolle Dekoration und die ruhige Lage gerade an lauen Sommerabend zum Verweilen ein. Für mich persönlich DAS Restaurant 2017 in Weinheim!

Wir hatten einen Tisch im Freien und saßen sehr angenehm. Leider mussten wir lange auf die Getränke warten und noch länger auf das Brot.Die Vorpeise (Jakobsmuschel) fiel sehr spärlich aus. Zuerst dachten wir, es handelt sich um einen Gruß aus der Küche. Eine aufgeschnittene Jakobsmuschel mit Dressing für stolze 16.- Euro.Die Hauptspeise, bestehend aus Nuden mit Trüffel, war die nächste Enttäuschung.Der in dünnen Spänen gehobelte Trüffel hatte einen starken Geschmack nach Muskatnuss, nicht zu erschmecken war das wohlbekannte Trüffelaroma. Das zu einem Tellerpreis von 26.- Euro. Bei den Getränken lief auch einiges schief, ohne näher darauf einzugehen.Der gesamte Auftritt ist stark verbesserungsbedürftig, zumal der Eindruck erweckt werden soll, dass es hier um eine gehobene Gastronomie geht.

Wir waren unter der Woche zu viert hier und hatten Vorspeise und Hauptgericht bestellt.Schon auf die Getränke warteten wir recht lange. Das alkoholfreie Bier war nicht kalt und so musste eine Person eine 3/4 Stunde auf das Bier warten, was letztlich immer noch nicht kalt genug war.Brot und Gruß aus der Küche kamen nach einer ganzen Weile und waren geschmacklich gut.Auch die Präsentation war schön.Die Vorspeisen waren sehr klein und rechtfertigten in keiner Weise die gehobenen Preise (12-15 Euro).Geschmacklich war das Jakobsmuschelcarpaccio sehr frisch und gut, die Tomaten mit Büffelmozzarella allerdings lasch und nicht überzeugend.Der Beilagensalat war mengenmäßig die größte Vorspeise, was merkwürdig ist. Bei den Hauptspeisen war das Filetsteak wirklich gut, die Bandnudeln mit Trüffel waren leider sehr schwach.Die Trüffel-ganz fein geraspelt-waren fast geschmacksneutral, auch Salz, das an dem Gericht fehlte, konnte den Geschmack nicht intensivieren.Die süßen Kleinigkeiten wurden erst nach dem Espresso serviert.Zusammenfassend kann man sagen, dass das Timing nicht stimmte und die Vorspeisen deutlich zu klein waren.Somit wurde für uns der Anspruch, der durch die gehobenen Preise geweckt wird, nicht erfüllt.Schade, denn hier und da wäre schon Potenzial!