KORIA Kuchenmanufaktur - Weimar

Only 1-2 vegan cakes. but must try. these cakes are really good and handmade.

Tolle Auswahl an Kuchen und Torten, sehr sympathische Verkäuferin, die trotz der langen Schlange ganz unaufgeregt blieb. Anders schmeckt himmlisch! Man kann sich ein paar Klappstühle schnappen und sie auf den Gehweg stellen.

Wer in Weimar ist, sollte sich die Kuchen bei Koria auf keinen Fall entgehen lassen. Ich hatte eine Mohn-Käse-Sahne Torte mit Maracujaglasur oben drauf. Zum Reinsetzen lecker.

Die Koriat Kuchenmanufaktur liegt etwas abseits der Innenstadt. Das Café verfügt über ein paar Innen- und Außenplätze, die Einrichtung ist schlicht. Es gibt eine große Auswahl von hausgebackenen Kuchen und Tartes. Auch der Kaffee ist sehr gut!+++

Leider liegt das Lokal etwas entfernter von der Fußgängerzone, so dass normale Touristen dort gar nicht hin kommen. Dennoch lohnt sich ein Besuch sehr und wir waren Touristen! Der Cappucino war super. Ich hatte eine klassische französische Schokoladentarte. So was von lecker, saftig, leicht zäh, so wie sie sein muss. Auch hatten wir noch ein normales Tortenstück mit Rührteig-Nussboden und Schokomousse oben drauf. Der Kuchen war sehr saftig. Man schmeckte, dass die Kuchen hausgemacht sind. Es gibt eine sehr große Auswahl an Kuchen/Tartes. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall.