Regem Bistro - Warszawa

prawdziwy staropolski kotlet schabowy; przygotowany na miejscu w naszej kuchni zaraz po złożonym zamówieniu; kotlet ok. 200g; podawany z ziemniakami gotowanymi ok. 200 g i świeżą mizerią przygotowaną z ogórków; śmietany i koperku; cały zestaw waży ok. 430

Jajecznica przygotowana na maśle i boczku (50 g) z 3 jajek; podawana z sałatka (rukola,pomidorki; oliwa i przyprawy)i pieczywem. Porcja ok. 400 g.

klasyczny polski bigos przygotowywany na bazie kapusty kiszonej i świeżej; duszony z dodatkiem aromatycznych przypraw oraz kawałków mięsa i kiełbasy; podawany z ziemniakami ok. 200g; cała porcja ok. 400g

tradycyjny żurek przygotowywany na zakwasie; podawany z kiełbasą i jajkiem; porcja ok. 450ml

tradycyjny bulion przygotowywany z mięsa i warzyw; gotowany powoli; aby wydobyć pełnię smaku; podawany z delikatnym makaronem; porcja ok. 450ml

soczysta karkówka ok. 200g; duszona w aromatycznym sosie własnym; podawana z ziemniakami ok. 200g i świeżą surówką; cały zestaw ok. 420–450g

tradycyjne leczo z papryki; pomidorów; cebuli i kiełbasy; duszone w aromatycznych przyprawach; porcja ok. 400g

tradycyjne flaki wołowe duszone w aromatycznym bulionie z dodatkiem przypraw korzennych i warzyw; porcja ok. 450ml

kremowa zupa koperkowa przygotowana z bulionu warzywno‐mięsnego; z dodatkiem świeżego koperku; porcja ok. 450 ml

Jajecznica przygotowana na maśle z 3 jajek; podawana z sałatka (rukola,pomidorki; oliwa i przyprawy)i pieczywem. Porcja ok. 350 g.

ręcznie robione; tradycyjne ciasto z farszem z ziemniaków; twarogu i cebuli; podawane z aromatyczną okrasą z cebulki podsmażanej; porcja ok. 320–340g.

ręcznie robione ciasto ze słodkim; soczystym nadzieniem owocowym – najczęściej z sezonowych owoców; podawane ze śmietaną i słodkim sosem owocowym; porcja ok. 320‐340g.

delikatna zupa rybna przygotowana z wywaru rybnego; świeżych warzyw i aromatycznych przypraw; porcja ok. 450ml

tradycyjny gulasz wołowy duszony z cebulą; papryką i aromatycznymi przyprawami; podawany z domowymi kopytkami ok. 200g; cały zestaw ok. 400–450g

dwa duże naleśniki z nadzieniem jabłkowo‐cynamonowym podawane z sosem i owocami; porcja ok. 350g

dwa duże naleśniki z nadzieniem serowym podawane z sosem i owocami; porcja ok. 350g

Pyszne tosty z serem i szynką w środku oraz sosami; porcja ok. 300 g.

Jajecznica przygotowana na maśle i kiełbasce (50 g) z 3 jajek; podawana z sałatka (rukola,pomidorki; oliwa i przyprawy)i pieczywem. Porcja ok. 400 g.

Kiełbaski zasmażane z cebulką; podawane z sałatka (rukola,pomidorki; oliwa i przyprawy)i pieczywem. Porcja ok. 400 g.

kanapka z bułki pszennej; w środku ser typu Camembert; majonez i winogrona; porcja ok. 270g

dwa duże naleśniki z nadzieniem czekoladowym podawane z sosem i owocami; porcja ok. 350g

kanapka z bułki pszennej; w środku ser zółty; szynka oraz warzywa; porcja ok. 270g

mięso mielone zawinięte w liście kapusty; duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem przypraw i ziół; podawane z ziemniakami ok. 200g; cały zestaw ok. 420–450g

kremowa zupa kalafiorowa przygotowana z świeżych kalafiorów i warzyw korzeniowych; doprawiona aromatycznymi przyprawami; podawana z grzankami; porcja ok. 450ml

delikatne ciasto z aromatycznym farszem mięsnym; przygotowanym z najwyższej jakości składników; podawane z dodatkiem podsmażanego boczku; porcja ok. 320–340g.

kremowa zupa ziemniaczana przygotowana na bazie świeżych ziemniaków i warzyw korzeniowych; doprawiona aromatycznymi przyprawami; podawana ze świeżą pietruszką i opcjonalnie z dodatkiem skwarków lub śmietany; porcja ok. 450ml

od tradycyjnego schabowego różni się tym; że podawany jest z aromatyczną; zasmażaną cebulką; która nadaje mu wyjątkowego smaku; w zestawie z kotletem ok. 200g znajdziesz ziemniaki gotowane ok. 200 g i świeżą mizerię; cały zestaw to ok. 450–470g

dwa duże naleśniki z nadzieniem truskawkowym podawane z sosem i owocami; porcja ok. 350g

soczyste kotlety mielone ok. 180‐200 g. z mięsa wołowo‐wieprzowego; panierowane i smażone na złocisty kolor; podawane z ziemniakami ok. 200g i świeżą surówką; cały zestaw waży ok. 420–450g

ręcznie robione delikatne ciasto z kremowym; słodkim serem; podawane jest z dodatkiem śmietany i słodkiego sosu owocowego; porcja ok. 320–340g.

soczyste mięso schabowe ok. 200g; duszone w aromatycznym sosie własnym; podawany z ziemniakami ok. 200g i surówką; cały zestaw ok. 420–450 g

kanapka z bułki pszennej; w środku pasta jejeczna; sałata i majonez; porcja ok. 270g