Fat Cat Sushi&ramen - Warszawa

GLONY WAKAME • GLONY TOSAKA • DRESSING GOMA DARE • SEZAM PRAŻONY • ŚWIEŻY OGÓREK

KURCZAK GINGER MISO • SWEET CHILI • SEZAM • SOJOWE AIOLI Z CZOSNKIEM

Bulion paitan • orzechowo‐sezamowe tare • makaron hakata • kiełbasa wieprzowa 'nduja • olej chili • sezamowe moyashi • pasta z fermentowanej fasoli • nori • ajitama • mizuna • prażone orzechy • negi

LOSOŚ•SERIOLA•TUŃCZYK•OKOŃ MORSKI•AWOKADO • KREWETKA W TEMPURZE • ŻEL Z ROKITNIKA

sześć kawałków chrupiącego smażonego ryżu podawanego z lekko pikantnym tatarem z łososia.

OKOŃ MORSKI • SERIOLA•PAPAJA•KOLENDRA•CZERWONA CEBULA•WAKAME•AJI AMARILLO LECHE DE TIGRE

WYWAR DASHI • PASTA MISO • NIBOSHI • NEGI

AWOKADO • OGÓREK • TYKWA

AWOKADO • OGÓREK • SZPARAG W PANKO • TYKWA • SOS TRUFLOWY • SEZAM

WOLNO GOTOWANA KACZKA W MIRINIE I CYTRUSACH • SEZAM • SOS SOJOWO‐GRZYBOWY • KORZENNY CHILI DŻEM Z MELONEM

TRUFLOWE PONZU • SHISO • CHIPS RYŻOWY

CEVICHE MISO • OLEJ MIĘTOWY • ROKITNIK • CHIPS RYŻOWY

Miso wasabi dressing • imbir • chips ryżowy

bulion chintan • shoyu tare • makaron sapporo • grillowany boczek chashu • pak choi• marynowany bambus • sezam • ajitama • nori • negi

bulion paitan • yuzu kosho shoyu tare • makaron hakata • dymiona pierś z kaczki w shio koji • won ton z kaczką • grillowane szparagi • ajitama • nori • negi

AMAZU PONZU • MARAKUJA • SALSA Z TRAWĄ CYTRYNOWĄ • MIZUNA

JALAPENO DRESSING • WASABI SALSA • NEGI

sześć kawałków chrupiącego smażonego ryżu podawanego z lekko pikantnym tatarem z tuńczyka

sześć kawałków chrupiącego smażonego ryżu z guacamole z avocado