Bombay Curry - Warszawa

Chicken Garlic Tikka – aromatyczny kurczak marynowany z dużą ilością czosnku i przypraw; grillowany na ogniu dla głębokiego smaku.

Chicken Tikka – klasyczne kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i przyprawach; grillowane w piecu tandoor; / intensywnym aromacie i smaku.

kurczak w stylu madras; z ostrymi przyprawami i zielonym chilli

Delikatne kawałki jagnięciny duszone w aromatycznym sosie curry z cebulą; pomidorami i orientalnymi przyprawami.

Jagnięcina w pikantnym sosie madras z pomidorami; chili; czosnkiem i imbirem — propozycja dla miłośników ostrych smaków.

aromatyczny ryż basmati z delikatnym kurczakiem i przyprawami

ryż basmati gotowany z warzywami i przyprawami; podawany z jogurtem

Chicken Pakora – kawałki kurczaka w chrupiącej panierce z mąki z ciecierzycy; smażone na złocisty kolor; podawane z sosem chutney.

kurczak w kremowym sosie pomidorowo‐maślanym

ostry kurczak w kwaśnym sosie po goańsku

łagodny kurczak w kremowym sosie z nerkowców i jogurtu

ciecierzyca w aromatycznym sosie cebulowo‐pomidorowym

tradycyjny biryani z mięsem baranim duszonym w przyprawach i ryżem basmati

grillowany kurczak w sosie cebulowo‐pomidorowym

miękki naan posmarowany masłem

naan z dodatkiem czosnku

grillowany paneer w aromatycznym sosie masala

paneer w kremowym sosie pomidorowo‐maślanym

żółta soczewica przyprawiona masłem klarowanym; czosnkiem i kminem

indyjski chlebek z pełnej mąki; pieczony w piecu tandoor

paneer smażony z papryką i przyprawami w sosie kadai

klasyczny indyjski chleb naan pieczony w piecu tandoor

kurczak smażony z warzywami w pikantnym sosie curry

Aromatyczna jagnięcina w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca; mleka kokosowego i przypraw korzennych. ŁAgodna i aksamitna w smaku.

soczyste krewetki z ryżem basmati i przyprawami nadmorskimi

paneer ze szpinakiem w lekkim sosie curry

Gobi Pakora – kalafior w aromatycznej panierce z mąki z ciecierzycy i przypraw; smażony do złotego koloru.

kalafior i ziemniaki z przyprawami i kurkumą

Aloo Pakora – plastry ziemniaka w panierce z mąki z ciecierzycy; smażone na chrupiąco.

kurczak duszony z papryką; cebulą i przyprawami kadai

królewski kurczak w aksamitnym północnoindyjskim sosie

Klasyczne danie z regionu Kaszmiru; jagnięcina duszona w aromatycznym sosie na bazie jogurtu i przypraw.

Jagnięcina duszona w kremowym sosie ze szpinaku i aromatycznych przypraw.

aromatyczny kurczak w tradycyjnym sosie balti

ryż basmati smażony z kurczakiem i warzywami

Chicken Malai Tikka – delikatny kurczak w kremowej marynacie z jogurtu; śmietanki i łagodnych przypraw; pieczony do miękkości.

Jagnięcina gotowana w bogatym sosie na bazie przypraw; cebuli; pomidorów i ziół.

Tomato Soup – kremowa zupa pomidorowa z nutą indyjskich przypraw i świeżą kolendrą.

Daal Soup – tradycyjna indyjska zupa z soczewicy; doprawiona czosnkiem; imbirem i przyprawami.

ryż basmati smażony z krewetkami