About Matcha - Warszawa

Espresso z kawy specialty z regionu Huehuetenango. W smaku nuty czekolady i karmelu; przełamane delikatną owocową kwasowością. Zbalansowane; aksamitne body i przyjemnie słodki finisz.

Klasyczne cappuccino na bazie espresso z kawy specialty z regionu Huehuetenango. Czekoladowo‐karmelowe nuty kawy harmonijnie łączą się z kremowym mlekiem; tworząc zbalansowany; delikatnie słodki smak z lekką owocową świeżością.

Flat white na bazie espresso z kawy specialty z regionu Huehuetenango. Intensywny kawowy charakter z nutami czekolady i karmelu; podkreślony aksamitną mikropianką mleczną. Zbalansowany; kremowy i wyrazisty w smaku.

Delikatne latte na bazie espresso z kawy specialty z regionu Huehuetenango. Nuty czekolady i karmelu subtelnie przenikają się z kremowym mlekiem; tworząc łagodny; harmonijny smak z lekką słodyczą i przyjemnym finiszem.

Americano z kawy specialty z regionu Huehuetenango. W smaku nuty czekolady i karmelu; przełamane delikatną owocową kwasowością. Zbalansowane; aksamitne body i przyjemnie słodki finisz.

Tapioca

Orzeźwiająca; musująca woda — lekka i idealna do picia samodzielnie lub jako dodatek do napojów.

Cytryna

Chrupiący kurczak tempura; kremowy sos; cheddar i crunchy slaw w złocistym japońskim toście. Całość wykończona chrupiącą cebulką.

Miękkie ciasteczka z białą czekoladą; pistacjami i aksamitnym ganache z matchą. Połączenie delikatnej słodyczy; orzechowej chrupkości i kremowego smaku herbaty — po prostu niebo w gębie.

Soczysta krewetka; ryż z czarnem sezamem; świeże awokado i słodki ananas; połączone ostrą srirachą i sosem słodko‐kwaśnym.

Świerży tuńczyk z ogórkiem i awokado. Połączony z delikatnym sosem. Zamknięte w ryżu i glonach nori.

Czarna — klasyczna; intensywna i aromatyczna. Zielona — delikatna; świeża i lekko roślinna. Ziołowa miętowa — orzeźwiająca; kojąca i pełna mięty.

Delikatny wędzony łosoś w towarzystwie aksamitnego serka Philadelphia; ogórka i świeżego szpinaku z nutą japońskiego sosu sojowego.

Syrop Karmelowy

Japoński sandwich z truskawkami i delikatnym kremem na miękkim mlecznym pieczywie. Lekki; świeży i idealny do matchy.

Japoński sandwich z truskawkami i delikatnym kremem matcha na miękkim mlecznym pieczywie. Lekki; świeży i pełen subtelnego smaku matchy.

Delikatny japoński omlet tamago; rozpływający się cheddar i kremowy sos z blue cheese w złocistym japońskim toście. Soft; creamy perfect do matchy.

Chrupiące krewetki tempura; delikatny coleslaw i spicy sos w złocistym japońskim toście. Idealny match do matchy.

Soczysty steak wołowy; cheddar i autorski sos BBQ w chrupiącym japońskim toście. Wykończony serem Grana dla intensywnego umami.

Sernik matcha Pistacjowa matcha

Tiramisu matcha Matcha z truskawką

Rolada z borówkami Matcha mango

Cisto Kijowski Makaronik

Klasyczne włoskie Tiramisu – z kremem na bazie sera Mascarpone; żółtek z nutą wanilii i matchy; z domowymi biszkoptami Savoiardi; nasączonymi kawą.

Kremowy cheesecake z matchą na kruchym spodzie – subtelna harmonia smaku i elegancji.

Sernik bez cukru z czekoladą bez dodatku cukru – lekki; kremowy deser / intensywnie czekoladowym smaku; idealny dla osób dbających / dietę; bez kompromisów w przyjemności

Słodki; miękki chlebek z aromatyczną matchą; delikatnie nasączony świeżym sokiem z limonki. Wilgotny; pachnący i orzeźwiający — idealna słodko‐herbaciana harmonia z cytrusowym akcentem.

Miękkie ciasteczka z prażoną herbatą hojicha i kawałkami mlecznej czekolady. Delikatnie dymny smak herbaty w połączeniu ze słodką czekoladą — wyjątkowo aromatyczne i uzależniające.

Daktyl z masłem matcha; solą Maldońską; w mlecznej czekoladzie i z pistacją — idealne połączenie słodkiego; słonego i orzechowego smaku.

Chrupiące ciasteczka; wypełnione kremowym połączeniem karmelowej masy krówkowej i aromatycznego orzecha włoskiego.

Ciasto z musem malinowym pokryty aksamitną polewą czekoladową

Ciasto musowe z mango pokryte aksamitną polewą czekoladową ze świeżą praliną z mango

Wędzone tofu i wegańska kaczka; świeży szpinak; marynowana marchewka i kremowy wegański majonez – wyrazisty smak w roślinnym wydaniu.

kremowa matcha połączona z delikatnym aromatem jaśminu — subtelny; kwiatowy i rozgrzewający napój.

Kremowa matcha latte z delikatną nutą lawendy — aromatyczny; kwiatowy i kojąco rozgrzewający napój.

Kremowe połączenie aromatycznej matchy i bogatej; orzechowej pasty pistacjowej — delikatne; rozgrzewające i pełne wyjątkowego smaku.

Aromatyczna zielona herbata matcha z mlekiem i miękką tapioką; podawana na ciepło idealne połączenie smaku i stylu.

Kremowa matcha latte z delikatnym; kwiatowym aromatem róż — subtelny; rozgrzewający i wyjątkowo aromatyczny napój.

Tradycyjna japońska matcha / lekkiej; piankowej konsystencji i intensywnym smaku zielonej herbaty. Podawana na ciepło — harmonijna; pobudzająca i pełna głębi.