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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąÀ l'arrivée, le lieu est séduisant. Château, parc, petites terrasses et dépendances.. c'est joli. Une fois dans la salle à manger on regrette un peu la déco restée dans un style rustico-médiéval. Ou juste un peu vieillot. Peut-être affaire de goût. Passons à table : le menu dégustation n'appelle pas de grosses critiques. Une volonté d'être dans une démarche classico-creative n'offre pas forcément de grands étonnements aux papilles. Mais les saveurs sont tout de même là. C'est de qualité sans être renversant. Petit flottement dans le conseil des vins entre la serveuse et le sommelier... Ce dernier nous a finalement bien conseillé. Conclusion : une bonne adresse mais qui ne chamboulera pas les habitués de très bonnes tables.
Nous avons été très bien reçus. Le repas a été excellent. Toutefois un reproche sur le délai d'attente entre le cocktail et l'entrée (une heure) et mon épouse se faisait un plaisir de déguster un plateau de fromages, mais il nous a été précisé qu'il n y avait plus de fromages en raison de la chaleur. Motif très surprenant pour un tel restaurant. Néanmoins je conseille ce lieu si vous voulez apprécier un bon repas .
Nous allons régulièrement au Château de Perigny pour diner. Nous y sommes allés avec une Wonderbox lundi 24 juillet 2017. A notre arrivée, nous avons été accompagné à une table et sans nous laisser le temps de nous asseoir, la personne de l'accueil était déjà partie ! Une serveuse est venue en nous laissant les menus , la carte des vins. Ayant commandé un apéritif chacun, il nous a été servi rapidement avec un verre plein de vin sur le bas du pied et en le prenant la nappe s'est tachée.. Mon mari ayant pris un verre de vin, celui ci a été servi pendant l'apéritif ! Lors de la prise du menu, on a entendu directement " Badoit ou Evian", les plats étaient délicieux et très bien présentés, ce que l'on attends d'un établissement 3 étoiles. Un service ou un autre serveur en formation probablement ,est venu débarrassé nos assiettes sans nous dire bonjour, sans un mot. La serveuse était plus préoccupée par la prise du menu que de nous apporter un conseil culinaire.Est -il normal que les serveurs se succèdent, n'est pas un mot pour leurs clients ?De plus la décoration demanderait un sérieux rafraichissement ou tout du moins avoir des rideaux propres à l'accueil Déception totale de l'accueil et du service
La cuisine de ce restaurant est bonne mais les portions sont vraiment minuscules. Service de qualité, personnel compétent.Le rapport qualité/prix n'est vraiment pas au rendez vous.Première et dernière fois dans ce restaurant
Vu le prix nous nous attendions à un service impeccable...or quelle déception !! De jeunes stagiaires se sont succédés, aucun ne connaissait les plats apportés voire nous indiquait d autres mets que ceux servis..lamentable Quel dommage, cela gâche un.tantinet le repas surtout le menu dégustation de 7 plats