Gau Txori - Vitoria-Gasteiz

El sábado estuvimos celebrando el cumpleaños de mi suegra. No conocía este lugar antes. En primer lugar, debo decir que no tienen menú de fin de semana, todo es a la carta, pero los precios son muy buenos y al final termina siendo igual o incluso más barato que un menú del día de fin de semana. Se nota que al dueño le encanta Joaquín Sabina, ya que la música de fondo en el comedor y el bar es del cantante. El hombre que nos atendió era un profesional, capaz de manejar la barra y el comedor al mismo tiempo. Aunque la carta no es demasiado extensa, es suficiente para comer muy bien. Éramos seis adultos y un niño, pedimos varios primeros para compartir y todos estaban deliciosos. Nos quedamos con ganas de probar el chuletón, así que tenemos una excusa para volver otro día. Los segundos platos también estaban deliciosos, la merluza rellena de langostinos fue espectacular, el rodaballo de gran tamaño, el entrecote delicioso y los san jacobos increíbles, rellenos de jamón, queso, espárragos y huevo cocido. Además, los postres eran caseros, lo cual se agradece mucho. La tarta de queso estaba deliciosa. A pesar de que el lugar no es muy grande, es muy acogedor. Sin duda volveremos, fue una experiencia muy agradable.

Todo perfecto, con buena música de Sabina y uno de los mejores chuletones que he probado en la ciudad. ¡Muy recomendable!

Si tienes alguna alergia alimentaria, no recomendaría este restaurante. No tienen opciones claras ni pueden decirte qué menú podría ser apto para ti. Por eso, no he podido reservar y probablemente no lo haré en el futuro.

Buena comida, local agradable y atención profesional. En especial las croquetas y los espárragos trigueros de primero y el cordero de segundo muy buenos. La tarta de queso casera fue un buen final. Muy recomendable.

Buen servicio paramos por casualidad porque nos cogía de camino. los puerros en salsa de roquefort para chuparse los dedos los gritos variados bien tel rodaballo riquísimo raciones grandes precios más que aceptables. Destacar el buen trato de la persona que nos atendió da gusto cuando la persona q sirve es un profesional. El mismo nos recomendó no pedir un entrante más q sería demasiado. Si nos coincide repartiríamos