Rosa - Villimpenta

Buongiorno a tutti. Ritorno proprio ieri sera , dopo un po di tempo, al Ristorante e Pizzeria 'Rosa ' di Villimpenta in provincia di Mantova per una cena in solitaria. Il locale lo conosco da tempo, è per questo che vi consiglio di farvi visita; magari andate alla domenica a mezzogiorno in occasione del loro storico mercato paesano. Il locale ha una sala al piano terra e una molto capiente al primo piano; vi è pure, quando la stagione lo permette, uno spazioso dehors estivo. Da sempre la qualità del locale è andata crescendo; lo chef Alessio insieme alla moglie Genziana, propongono una cucina tradizionale ma ottimamente rivisitata senza intaccare la storicità dei piatti. Oltre al mitico e famosissimo risotto alla Villimpentese, potrete gustare moltissimi altri piatti preparati con materie prime di alta qualità a prezzi veramente ottimi. Non solo carne e pesce si presentano nel menù, vi sono pure le loro pizze preparate con una pasta fragrante e leggera. La qualità prezzo è personalmente ottima e vi illustro il mio soggettivo parere. Ieri sera ho così cenato conservando lo scontrino del conto che potrà meglio farvi capire la mia personale bella esperienza per quanto consumato per cena. Coperto: 1,50 €: coperto ben curato....Il pane è riposto per igiene in sacchetti di carta. L 'olio, aceto, sale e pepe, tutto confezionato in monodose per rispettare le norme sanitarie. Primo piatto: 6,00 €: bigoli con le sarde strepitosi! La pasta usata è artigianale come pure il sugo delle sarde; porzione generosa ben condita. Secondo piatto: 10,00 €. Lo chef mi propone, fuori menù, il suo baccalà mantecato; straordinario direi; il pregiatissimo stoccafisso, è stato preparato benissimo presentato ad un prezzo onesto visto il costo della materia prima. Formaggio

Ambiente curato e pulito. Personale cordiale, disponibile ed accogliente. Ottima cucina tradizionale mantovana, porzioni abbondanti e prezzi giusti. I miei complimenti anche per il rispetto delle norme anti covid, a partire dal distanziamento sulla tavolata, all'attenzione sul rispetto del corretto uso delle mascherine ed al servizio al tavolo. Torneremo sicuramente la prossima volta che saremo in zona.

Il Ristorante Pizzeria Rosa propone il meglio della cucina mantovana. Risotto alla Villimpentese, risotto con pesce di risaia: saltarei, psina, risotto con le rane, risotto con il Luccio, risotto con il pesce gatto. Ottimi gli antipasti e il dolce. Ambiente familiare, da non perdere. Una pausa pranzo qui è obbligatoria.

Locale molto famigliare Dove mangiare tutti i piatti tipici della zona io vi consiglio il risotto alla villimpentese eccezionale ma anche tutto il resto dai maccheroni col Musso alle lasagne con l'anatra con la pasta fatta in casa tutto a prezzi molto giusti e corretti...personale molto professionale e attento alle esigenze dei clienti. .poi a mezzogiorno fanno il menù fisso a 11 euro Dove trovi un buffet ricchissimo e una scelta varia di primi e secondi. .Se passate da villimpenta dovete fermarvi assolutamente lo consiglio...

Buona cucina locale, servizio cortese. Buono anche il rapporto qualità prezzo. Consigliato