Bayo - Villalba de la Sierra

Fuimos por haber visto alguna crítica buena al cocido de los viernes. DECEPCIONANTE. El personal agradable y diligente. La sopa sosísima, supongo porque la gran parte de la carne eran manitas y orejas de cerdo que aportan poco a un caldo. Los garbanzos lo único que se salva de todo el cocido, de un tamaño grande y cocidos perfectamente. El tercer vuelco casi todo manitas y oreja de cerdo bastante tiesas más un poxo de chorizo y morcilla muy normalitos. El tocino, salado, sorprendentemente se sirve con los garbanzos y se echa de menos el repollo que suele acompañarle. Postres normalitos Si puntuara solo el cocido un 5,5 sobre 10.

Teniamos reservada mesa a una hora determinada y cuando nos tocaba el turno llego un grupo de gente del pueblo y nos queria hacer esperar hacienonos creer que teniamos reservada a otra hora diferente. Desde el primer momento que llegamos el trato fue impresenrable.

Caímos alli a comer un día entre semana, después de hacer la ruta del escaleron de Uña, con buen hambre y buscando una buena comilona en el Bayo como las de antes. La atención fue normal sin ningún detalle a resaltar, pero la sorpresa fue la comida. Calidad bien, la cantidad deja bastante que desear, pides un entrecot de 12€ esperando algo aceptable y te ponen un pedacito de carne que ni siquiera alcanza para uno. El menú del día no vale la pena por las opciones poco trabajadas y su precio, y en cuanto te sales del menú ahí está la trampa. Pagamos 32€ para 2 personas, sin postre ni cafés y salimos del restaurante con hambre. Toda una desilusión el Bayo hoy en día. Lo que antes era la ilusión del día para comer después de hacer una ruta por la sierra, hoy es la sensación de no volver por allí a no ser necesario.

Aunque nos dieron más de las 15h nos atendieron con menú porque era hasta las 16h el servicio. El menú son dos primeros, dos segundos, postre o café con bebida y pan por 11€. Un salón amplio y limpio. Comida recién hecha y muy rica. No creo que vuelva por la zona de momento pero me traigo buen recuerdo. Un saludo.

Caímos de casualidad en el lugar. Por 12,5€ plato sin elección, COCIDO! Espectacular!!! Más bueno que el de mi madre!!! Cantidad demasiado. Pero ha sido una cosa para repetir y recomendar. Para mí una leyenda! Gracias