La Fattoria - VIESTE

Che dire, non posso certo sconsigliarlo, ma vi invito semplicemente a fare finta che non esista. Appena seduti tra piatti di carta, tavoli coperti da tovaglie di plastica e piccoli insetti qui e lì, gentilmente allontanati dalla vita da una gentile signora, abbiamo continuato la nostra avventura e ordinato: orecchiette all'olio con pomodoro, carne alla brace lasciata fuori per ore, condita dalla pioggia sudata del personale addetto alla griglia, il tutto servito da personale, a mio parere, molto giovane, con una vista magnifica sulla cucina. In breve, ben organizzati e serata fantastica se fossimo nell'era dei Flintstones. Consigliato se avete nemici o persone molto antipatiche alle quali volete offrire una cena. Non credo ci sia speranza nemmeno per Cannavacciuolo e il suo programma Kitchen Nightmares. Sono comunque rimasto veramente sbalordito dalle recensioni precedenti, fuori di testa e senza senso. Mai più.

Il ristorante è situato in un posto sporco, sotto un ponte, che non ha nulla a che vedere con un vero ristorante. Il cibo è di pessima qualità, pieno d'olio, e la carne per la griglia era lasciata su un tavolo per ore, alla portata di tutti gli altri ospiti.

Piccola e semplice trattoria a conduzione familiare che si trova appena fuori dal centro di Vieste. Il menu comprende un antipasto di salumi, formaggi e sottoli, orecchiette con pomodoro e cacio ricotta e una gustosissima grigliata di carne di maiale e vitello perfettamente cucinata. Se si desidera mangiare il pesce, si deve chiamare il titolare almeno un giorno prima e con lui si decide un menu personalizzato. Noi abbiamo ordinato un'insalata di mare, troccoli ai frutti di mare, frittura di pesce. Tutto buonissimo, mai mangiato dei piatti di pesce così gustosi. I titolari sono molto accoglienti, ma chi mi ha colpito di più è il figlio Giuseppe, un simpatico ragazzino di 15 anni che si fa in 4 per aiutare il padre nell'attività, grigliando in modo eccellente grandi quantità di carne. Consiglio vivamente di venire qui a mangiare perché si spende poco e si mangia benissimo. Arrivederci alla prossima estate!

Posto informale, cucina casalinga,vfatta col cuore, non col cuoco . Una famiglia al vostro servizio. Prodotti km 0 perché prodotti da loro. Non andateci, se cercate il gourmet, andateci se cercate la semplicità dei modi e delle cose.

Letteralmente come mangiare in famiglia!!!! Giuliana e Giuseppe con i loro ragazzi ti fanno sentire come a casa e ti vengono incontro in ogni desiderio. Attenzione però....si mangia quel che c'è a disposizione quel giorno....scordatevi i menù fighetti o le tovaglie di pizzo, perchè se siete abituati a questo non è il vostro posto. Qui si mangia tanto....bene e si spende meno meno di quel che si meriterebbero....ma si mangia quel che la natura ha offerto alla famiglia quel giorno. Su richiesta....volendo....chiamando il giorno prima o più....si può esprimere qualche desiderio che poi Giuliana e Giuseppe sicuro accontenteranno. Ciò che c'è praticamente sempre sono salumi,formaggi,sott olii, orecchiette e carne alla brace....preparate col cuore e si sente. Non possono mancare vino e ammazzacaffè nostrani. Che dire?! Un grazie infinito per averci accolto ogni volta col sorriso ed averci coccolato in ogni modo. Se torneremo in zona ovviamente torneremo e ritorneremo e stratorneremo. Ah....ovviamente non si può pensare di andar via senza acquistare formaggi che producono loro....eccheccavolo dai.