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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąS un local fora petit situat aprop del centre, on s’ubicava l’antiga atlntida. s una pizzeria fora autntica, decorada amb imatges penjades a les parets d’italians illustres o b imatges divertides de famosos menjant pasta, per example. un dels punts positius s tenen l’obrador i el forn a la vista i, des de la taula, pots anar seguint el procs d’elaboraci. veus com el pizzer treballa la massa, com la enforna, etc. Aquest-Aspekte li aporta curious i transparncia. ara b, s un local que treballen ms en pizzes per emportar o comandes a domicili, que no pas menjar-hi dins. almenys les vegades que hi hem estat, sempre hem estat molt tranquils. un punt a destacar si vols anar amb amics i tenir una vetllada i una conversa tranquila. tenen una carta no gaire llarga amb algunes opcions d’amanides, pastes o altres especialitats italianes com l’albergnia a la parmesana; per la opci estrella sn les pizzes hi ha una quinzena de propostes, la majoria fora tpiques i clssiques. en el nostre cas, hem tastat la 4 formatges; la contadina, a base de ricotta, granapadano i espinacs frescos; la regina; amb pernil dol i xampinyons; i la barbacoa, amb carn, bac i salsa barbacoa. totes tenen en com una bona massa, treballada artesanalment, una mica gruixuda i cruixent i, sobretot, calenta i cuita al moment. els ingredients i les combinacions de cadascuna ja depenen ms del gust personal i del client. peremple, la contadina ära bona, ben presentada i el kontrast entre el calent de la massa i el cruixent dels espinacs frescos era una combinaci encertada, des del meu punt de vista. d’altra banda, la carn de la pizza barbacoa no era del tot encertada, pots que en una ocasi se’ls va demanar si continuaven disposant d’una pizza que tenen penjada a les xarxes per que no s a la carta, una pizza amb burrata (a la carta s hi ha disponible una amanida amb aquestaci van ser amables i de seguida desconec si va ser un error de comunicaci o b de cuina, per no em va conwncer. amb dead, cal dir que el servingi s ament, sempre pendent.
We left the victim last August eating here to say good-bye and a couple of days ago we came back taking advantage of the fact that we went there. as always. super good. I can't recommend it anymore. This time also peove prosciutto de locas. nothing. mandatory stop when you can.
Visitamos la feria medieval de Vic y buscamos un restaurante que admitiera reservas. Pudimos reservar a través del tenedor con un 30% de descuento así que espectacular. El restaurante céntrico, todo prometía. Llegamos a la hora pactada (13:30) y tenían nuestra mesa preparada. Nos atendió una chica que parecía su primer día pero le ponía interés. Ningún problema. Y allí empezó la espera. Tuvimos un par de platitos de aceitunas para picar. Por suerte las pizzas fueron lo primero en salir y los nenes no se impacientaron en exceso. Cuando llegaron las pizzas tenían muy buena pinta, estaban muy buenas. Algo más tarde llegaron dos platos de pasta, también muy buenos. El último plato de pasta llegó a las 15h, es decir 90min después de la entrada al restaurante. Nos fuimos sin tomar postre (por si nos daba la hora de merendar). Varias mesas se fueron después de largas esperas si haber comido. El resumen es que aunque la carta es algo reducida, la comida es excelente pero el local queda totalmente penalizado por el pésimo servicio. Recomendaría que se reducieran el número de mesas atendidas por servicio.
Muy buenas alicates, sal simple, pero vale la pena para la Piza.
¡La mejor pizza que he tenido durante mucho tiempo! Excelente servicio (yo estaba solo), personal amable y sonriente a pesar de mi principiante español. ¡Lo recomiendo!