La Cantinella Sul Mare - VIBONATI

Se siete alla ricerca di un luogo semplicemente per consumare un pasto, questo non è il posto giusto. Quando si arriva, si viene accolti dal gestore con la cortesia di un amico che vi sta ospitando in casa propria e una professionalità a dir poco ineccepibile, che mettono il cliente immediatamente a proprio agio. Il sig. Mario ci ha illustrato, una volta accomodati, il percorso di degustazione che aveva da proporci per un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori, lasciandoci liberi di scegliere tra il consumare consultando il menù alla carta o proseguire con la sua proposta; felicissimi di aver proseguito con quest’ultima, ci siamo accorti immediatamente della ricerca degli ingredienti e dell’esecuzione e presentazione di ogni piatto, da cui ne derivava un’esplosione di sapori per il palato. Abbiamo passato una piacevole serata e fatto scoprire a nostro figlio la professionalità e il garbo che ci vogliono nel proprio lavoro, come ci sono stati dimostrati dai proprietari, oltre che un meraviglioso viaggio tra i sapori. Da provare!

Locale molto ben curato, pulito ed elegante. La cortesia e l'attenzione per il cliente al primo posto. Il titolare una persona molto squisita gentile, presta attenzione ad ogni dettaglio non facendo mai mancare nulla sul banchetto del piacere. Antipasto fresco e molto buono, primo piatto con una presentazione a dir poco bella, ma soprattutto molto buono.... Un mix di ingredienti semplici ma che creano un sapore unico. I secondi piatti ottimi, pesce fresco, quasi ancora si senta il mare. Un mix di bontà e cordialità che permettono una serata tranquilla e rilassante lo consiglio vivamente.

Abbiamo cenato in questo posto, scelto grazie alle recensioni su TA. Scelta non poteva essere migliore..... Gli antipasti spettacolari per gusto e fantasia. Crudo eccezionale polpo alla griglia con misto verdure, sublime I primi non sono da meno. Linguine con pomodorini gialli e BOTTARGA FRESCA, mai mangiato una bottarga così buona tagliolini con gamberi rossi e taccole, fantastico..... Per finire come dolce, una spuma di formaggi con crema limone e croccante grandioso..... Bella e molto curata la location. Il proprietario è una persona gentile e molto capace... Farà di tutto per consigliarvi al meglio (anche in fase di prenotazione). Si vede che è una persona alla quale piace il suo mestiere e lo fa con grande passione. Prezzo onesto, se si considera la qualità dei prodotti e la bontà.... Sicuramente è il miglior ristorante della zona

Attenzione per il cliente sempre da 10. Tutta la cena e' stata impeccabile per gusto e preparazione. Gli antipasti di crudo una delizia per il palato. Ogni pietanza è stata commentata, una sorta di percorso culinario... un condensato di cultura, tradizione e innovazione, sapore e amore per la cucina. Grazie!!

La Cantinella è molto accogliente, pochi tavoli e ti senti al centro del mondo perché il personale di sala è molto presente e mai invadente. Il cibo è davvero fresco e cucinato con cura. La scelta degli ingredienti molto ricercata e spesso a km0 . Qualità prezzo davvero onesta. Ci torneremo sicuramente e lo consiglio vivamente. Mangiare non vuol dire solo nutrire il corpo ma anche l'anima.