Trattoria Il Core

Fantastica trattoria a conduzione familiare, pesce freschissimo, cucinato in maniera semplice ma, con autenticità. Noi abbiamo preso ricciola alla brace, cucuzzella, fiori di zucca fritti, gnocchi ai frutti di mare. Dolci e liquori sono strepitodi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Disponibilità e accoglienza fuori dal comune. Consigliatissimo

Un bel posto si mangia bene cucina tipica ed è ľunico a Ponza che ha sempre posto si mangia solo a cena ad Agosto ed il cameriere Franco è davvero gentilissimo prezzi giusti cucina genuina

Se prendete la navetta, arrivarci è un po’ complicato: considerate un pezzetto a piedi, al ritorno invece il proprietario si offre di riaccompagnarvi per un tratto. Il compenso a questo inconveniente si mangia molto bene, i piatti sono abbondanti e a prezzi ragionevoli. La pasta fatta in casa è prelibata e alla fine vi offrono una degustazione di liquori al basilico, al rosmarino, all’alloro ecc) fatti da loro che ho trovato piacevolmente delicati. L’ ho preferito a molti ristoranti che invece qui a Ponza il pesce te lo fanno solo annusare. Consigliato.

Cena buonissima pesce fresco cucinato senza troppe salse. La ricciola buonissima! Il personale e Franco il proprietario gentilissimi e professionali. A fine pasto ci hanno anche offerto ben tre amari fatti in casa. Rapporto qualità prezzo ottimo assolutamente consigliato

Trattoria accogliente a conduzione familiare. Cucina a base di pesce dai primi ai secondi semplici e gustosi. Buoni i primi piatti, da provare le troffie con granseola o i cavatelli con fiori di zucca ed acciughe. Non mi hanno convinto i liquori fatti in casa che vengono serviti alla fine. Se visitate Ponza la trattoria il core è un buon posto dove mangiare.