Da Gianni - Via G. B. Tiepolo Ugento

Ho avuto il piacere di visitare il ristorante di pesce più affascinante di Torre Mozza, incastonato sulla costa con una terrazza che offre una piacevole vista sul mare. La mia cena è stato un'esperienza culinaria straordinaria, in cui l'attenzione alla materia prima e la raffinatezza dei piatti hanno preso il centro della scena. Ogni portata era un capolavoro artistico, presentato con cura e attenzione ai dettagli. Gli chef hanno dimostrato una grande maestria nell'abbinamento dei sapori e nella creazione di combinazioni sorprendenti. Sono stato impressionato dalla qualità e dalla freschezza dei prodotti utilizzati ed ho avuto la sensazione che ogni ingrediente fosse stato selezionato con cura per garantire la massima qualità e bontà dei piatti. L' attenzione al servizio è stata impeccabile, il personale era professionale e cortese. Mi sono sentito coccolato durante tutto il pasto, rendendo l'esperienza ancora più piacevole e speciale. Bollicine e vini salentini di alta qualità hanno completato questa fantastica cena. Il proprietario Gianni, persona squisita e simpatica.

Certo non per caso, ma per una cena/pranzo ricercato. Decisamente diverso dai locali che sono nel raggio di 3/5 km. Proprietario molto presente, personale attento, tutto buono e di qualità!!! A mio modesto avviso sul menù ci sono 2/3 piatti che andrebbero, migliorate come porzioni, diversamente si mischia con piatti da gourmet che poi non sono in sintonia con il contesto. Per il resto tutto ok!!!

Bellissimo posto! Bella vista per vedere il tramonto del sole! Il servizio era molto attento! La cena buonissima! Il polpo era molto buono e la pasta era molto buona! E era anche possibile di prendere la pizza.

Una “squisita” scoperta Invitata a festeggiare una cerimonia di famiglia ho scoperto questo ristorante e sono stata colpita dal menù scelto. Tutto, a cominciare dalle “pittule al nero di seppia”, agli antipasti, ai primi e ai secondi, eccezionalmente buono, materie prime fresche, ben preparate e ben presentate mi hanno fatto fare pace con i piatti a base di pesce, forse darei una menzione speciale ai paccheri con crema di datterini gialli e cernia? Ma non sono sicura perché la scelta è ardua… era tutto buonissimo! Abbiamo fatto i complimenti alla chef più volte durante la serata praticamente dopo ogni piatto perché erano più che meritati. La cena ha avuto la sua degna conclusione perché anche la torta era veramente buona (e bella) doverosi i complimenti anche alla pastry chef.

Una domenica che risveglia di colpo i 5 sensi. Un'accoglienza che ha riscaldato la giornata fresca e uggiosa, una piacevole musica di sottofondo, tavolo interno vista mare, un buon vino e start col botto. Un piatto di crudo straordinario, tartare di gamberi con fragole, mousse di avocado e citronette al limone.. Contro l'hangover del crudo... Ora capisco realmente cosa sto mangiando, chapeaux per l'accuratezza nella scelta della materia prima, per non parlare delle linguine alla cicala di mare, il polpo arrostito con carciofi fritti e dulcis in fundo un buonissimo trancio di pizza gentilmente offerto ma doveroso l'assaggio per la degustazione delle loro ottime pizze. Passiamo ai dolci, Babà e tiramisù che meraviglia, accompagnati da un eccellente passito. Camera pulita, silenziosa e accogliente, abbiamo dormito benissimo. staff super gentile, proprietari Top... A presto!