Gastronomia Siciliana

Nulla da eccepire buon piccolo ristorante annesso alla macelleria. Antipasti molto buoni, ottima la mortadella e i salumi di loro produzione, panelle caponata buoni. Grigliata mista buona. Consiglio un pranzo o una cena al pezzo giusto.

Una macelleria che si è evoluta anche in ristorante. Noi abbiamo preso un abbondante grigliata mista per due, scelta direttamente dal banco, con contorno di verdure grigliate e patate arrosto. Carne di qualità cotta nel modo giusto. Tempi di attesa giusti considerando che si sta parlando di carne alla griglia. Possibilità di prendere anche tagliere con i loro salumi (ne abbiamo visti passare uno bello e abbondante). E anche primi e secondi da rosticceria che ben si presentavano alla vista. Prezzo Sicuramente sotto media per la scelta e la qualità offerta. Il ragazzo in sala è molto educato e attento. Francesco, il proprietario,con il Quale ho avuto il piacere di fare due chiacchere a fine cena, svolge questo lavoro con tutta la. Passione e l amore del mondo, e lo si capisce dai suoi occhi quando ne parla. Consiglio a tutti di provare questa risto macelleria a due passi dal centro di Trapani.

Nel giorno in cui si celebra la Pasquetta il gestore di Carni e Delizie ci ha accolti con un sorriso ampio. Accomodati nella sala, un 'open space ' che si mostra con il suo ampio bancone/vetrina dei numerosi piatti pronti accanto agli altrettanti numerosi 'tagli ' di carne da porzionare e cucinare al momento, così come i numerosi primi 'espressi ' previsti in menù. Abbiamo gustato due primi: lasagne al ragù e penne alla 'norcina ', molto gustosi entrambi. Di alto livello la grigliata di carne mista in cui ha trovato posto pure una 'tagliata ' di vitellone. Il tutto servito su un piatto preriscaldato in ghisa su cui la carne ha mantenuto il giusto calore mantenendo morbidezza e gusto, accompagnati da vino bianco locale, a temperatura rinfrescata, servito in calice. Dolce al cucchiaio di mandorla e cassatella con crema di ricotta hanno, insieme al caffè espresso, chiuso il nostro pranzo. Abbiamo vissuto un 'esperienza estremamente positiva che consiglio vivamente, per la qualità dei prodotti consumati, per l 'atmosfera informale, e per le attenzioni ricevute.

Ottima soluzione per un pranzo veloce, preparato molto bene e con un eccellente rapporto qualità prezzo. La sera diventa una valida alternativa per trascorrere una serata fra amici o familiari. Selezione di salumi prodotti dalla casa e carne con tagli di prima scelta. Super consigliato

Siamo venuti in questo posto dopo aver letto i vari consigli in giro su internet. L 'interno è disposto come una normale macelleria e, affianco, ci sono dei tavoli dove è possibile consumare il cibo ordinato. C 'è anche la possibilità di consumare prodotti già pronti come il cous cous. Abbiamo ordinato un panino con la milza dopo averlo assaggiato anche a Palermo. Questo panino si presenta più grande ed è soddisfacente, ma leggermente meno sugoso secondo il nostro parere di 'non intenditori di panino con la milza '. Il prezzo, come potete vedere dalla foto, è economico. Il personale è molto gentile, simpatico ed accogliente.