Crust - Via Al Duca Asti

Locale in pieno centro ad Asti con una location molto carina soprattutto esternamente. La pizza si può scegliere con diverse tipologie di impasto: io ho optato per una Gamberoni con impasto Black al carbone...saporita e gustosa. Ho assaggiato poi quella della mia fidanzata con impasto normale invece ed era molto meno soffice... Personale giovane e servizio veloce. Conto forse un filo alto, però tutto sommato corretto.

Questo ristorante si trova nel centro storico di Asti in piazza Roma n°12 a fianco del 'Palazzo Medici Del Vascello ' e si affaccia sul monumento dedicato all 'Università d 'Italia. È un mix tra la cucina italiana e quella messicana. Domenica io e mio marito siamo andati per la prima volta in questo locale e ci siamo trovati benissimo. Abbiamo ordinato due 'Degustazioni gourmet pizza ' da €25,00 che comprende: quattro degustazioni pizza (quattro portate di pizza che vanno dalla più classica a quelle speciali, fatte con farina integrale, farina con carbone vegetale e con farina di canapa), compreso il dolce e la birra. Sinceramente sono rimasta piacevolmente impressionata dai vari abbinamenti delle varie pizze. Abbinamenti che non avrei mai preso in considerazione, ma che in realtà si sono rivelati ottimi al palato. Il locale non è ampio, quindi consiglierei di prenotare in anticipo. Il personale è cordiale e disponibile.

Ottima pizza gourmet e una buona varietà di scelta, molto grande e riempie abbastanza, apprezzato la possibilità di scegliere l’impasto. Personale cortese, menù con ottime spiegazioni, tuttavia brutto da vedere è un po’ incasinato Unica pecca la pizza è diventata fredda dopo poco e i prezzi sono leggermente alti (birra min. 6€ . Nonostante questo consiglio

Cena con menù inedito di San Valentino! Mix cucina messicana e pizza a gourmet, direi che è stato tutto ottimo, sia come qualità sia come servizio, molto onesto anche il prezzo del menù. Consigliato

L'approccio di questo locale non è quello di una classica pizzeria e viene enfatizzato dal loro sito internet e in seguito leggendo il menù, quindi l'utente dovrebbe arrivare già preparato a qualcosa di diverso e consapevole. Le aspettative non vengono disattese e quello che provano ad offrire è una pizza gourmet ..le foto parlano meglio delle parole. Questa pizza è alta spessa e di sostanza, lievitata a lungo e mi sembra di aver capito con un mix di farine anche integrali e cotta in modo omogeneo e in forno elettrico. A me è piaciuta ed ho apprezzato la qualità dei prodotti e la quantità, quindi non è una pizza misera solo immagine è poca sostanza. C'è da dire che parliamo di pizze tra i 8 e 14€ di conseguenza direi che il prezzo è commisurato al prodotto offerto. I dolci sono ben presentati con decorazioni non eccessive e soprattutto buoni e in giusta quantità. Sul bere c'è una vasta scelta di birre e vini, io ho optato per una Baladin Nazionale. Infine il servizio si è rivelato cortese, abbastanza curato, è vero che spingono il menù degustazione ma alla fine si può rivelare una buona scelta se si vuole assaggiare un po' di tutto e come detto, alla fine si esce sazi ed appagati. Mi ha fatto piacere vedere lo chef che é uscito in sala per informarsi sull'andamento della serata e sì è fermato ad ascoltare i nostri consigli. Mi sento quindi di consigliare questo locale alla luce anche del grado di soddisfazione delle altre persone che erano con me.