Il Circo Della Luna - VERNIO

Che dire: 5 stelle più che meritate. Un prodotto eccellente, ben confezionato e preparato. Antipasti, primi, secondi e dessert tutti da provare. Torneremo sicuramente per provare la Pizza migliore della toscana e la 39° migliore dell'universo..non vedo l'ora! Unica nota : elencare i dessert a voce con dovizia di particolari è sintomo di indubbia preparazione della gentile e brava cameriera ma alla fine dell'elenco.. ci siamo dimenticati tutto. Sicuramente colpa nostra, l'età si fa sentire, ma avremmo preferito una carta dei dolci :

Che dire... posto molto accogliente staff di alta professionalità cibo ottimo con ingredienti di alta qualità... mangiare la pizza in questo luogo è un'esperienza

Era un po' che ci volevo andare. Molto soddisfatto della pizza e dolce. Ambiente piccolo ma molto carino, nell'insieme un locale simile non si trova nella ValBisenzio fatto soprattutto di circoli o giù di lì , quindi complimenti! La pizza era ben cotta, soffice e croccante all'esterno, farcita molto bene. (pizza Luce e l'altra con funghi porcini non ricordo il nome. Dolce molto buono, cheesecake scomposto con pera e rum e torta di mele con crema (squisita). Servizio veloce e camerieri molto gentili (bravi ragazzi). Ci torneremo!

Perfetto sia per cenare in loco che per asporto: panini abbondanti e gustosi, primi e secondi piatti ottimi, e soprattutto pizze e dolci particolarissimi ed incredibilmente buoni. Una stella in più per la perfetta la scelta tra pizze classiche, speciali e gourmet (con rapporto qualità-prezzo eccellente). L'ambiente, ristrutturato ad hoc a mezzo tra ristorante nostrano e bistrò, è una particolarità che nella zona mancava. Ottima selezione di vini e birre anche artigianali, apprezzatissima la competenza nel suggerire le bevute da abbinare ai piatti. Il personale è un punto di forza: dinamici, simpatici e molto preparati, disponibili e pazienti.

Posticino lontano dalle tipiche rotte turistiche (Vernio) che mi aveva attirato per le oneste risposte del proprietario alle lamentele di qualche cliente esoso . Dopo essere usciti a barberino abbiamo pensato di deviare e puntare ad una cena qua, scelta quanto mai azzeccata perché la pinsa si è rivelata buonissima e il posto merita un altra visita, per provare i decantati tortelli di patate. Torneremo!