Pizzeria 8 Lanterne Blu - Vergaio

La signora Maria gestisce dai primi anni Settanta questa piccola pizzeria del centro di Prato. Marito e figlio operano tra forno e cucina: ottima e ricchissima pizza. Tra le tante provate negli anni, personalmente consiglio capricciosa (croccante e 'straripante ' di ingredienti) e pane arabo (servito 'freddo ' con mozzarella e abbondante insalata e pomodori, con prosciutto crudo). Le origini siciliane si ritrovano nell 'immancabile cassata fresca. Una menzione speciale al coperto: è un piacere gustarsi una buona cena con tovaglia e tovaglioli di cotone, senza quelle insopportabili tovagliette e tovagliolini di carta che da troppe parte hanno preso il sopravvento.

Ambiente spartano ma molto familiare infatti il ristorante è a conduzione familiare. Abbiamo mangiato un calzone è una pizza entrambi conditi bene e con l’impasto croccante. Favoloso il cannolo. Forse i prezzi sono un po’ alti per il luogo ma ci torneremo sicuramente.

Pizza veramente top e dolci pure... tutti fatti in casa... il locale forse sarebbe da rivedere ma... se così fosse nn sarebbe più il locale che è ... familiare

Ambiente un po' spartano e dèmodé ma con un'ottima cucina. Cibo genuino e prodotti freschi accompagnati da una padrona di casa gentile, affabile, disponibile e simpatica.

Ottima Pizzeria, veramente Ottima... Grande pizzaiolo... JONNY! COMPLIMENTI A TUTTA LA FAMIGLIA!!!