Il Sotterraneo - Velletri

Che dire una cucina di altri tempi con un educazione di altri tempi. Ingredienti freschissimi piatti preparati al momento letteralemente impeccaboli soprattutto tanto amore da parte di tutto lo staff e soprattutto da parte del proprietario che ci mette l'anima. Antipasto con la porchetta che lui si cuoce in casa. Gnocchi fatti al momento tartufo e funghi tra le cose che abbiamo provato e un tiramisù da urlo. Voglio tornarci

Spesso anche in collina si può trovare dell'ottimo pesce, sempre un piacere mangiare al Sotterraneo

Il locale è accogliente come il proprietario, disponibile per soddisfare il cliente è grazie a pochi tavoli il servizio è ottimo con piatti freschi e preparati al momento. Il vino nero sfuso conflitto dal proprietario è ottimo. Il menù proposto : Un antipasto con frittella di borragine, acciuga e mozzarella, crostini con pomodorini, polenta e lardo; Un primo di spaghetti cacio e pepe; Un secondo con tagliata di vitella e contorno di cicorietta saltata in padella con peperoncino; Dolce crema al limone con frutti di bosco; Caffè; Acqua e vino. Il tutto poco meno di 20€. Tutto ottimo e fresco

Ho assaporato più volte le delizie di questo posto, tutto perfetto ed il personale è eccellente, consigliatissimo

Posto accogliente, cortesia e qualità sono elementi presenti e distintivi. Si mangia veramente bene con un ottimo rapporto prezzo qualità. Bisogna arrivare a piedi .