Osteria Di Frassinere - Vayr-borla

Bel posticino panoramico ed al fresco dove il cibo è genuino e km 0 o forse meno. All'interno possibilità di acquistare formaggi e salumi locali oltre a frutta,patate, biscotti e molto altro. Consiglio sicuramente.

Con gli amici abbiamo raggiunto in moto Frassinere ,cordialità, gentilezza e piatti capolavoro. Delle tagliatelle ai funghi porcini così buone e in abbondanza non le avevo mai mangiate

Venerdì 30 luglio, cena a base di pesce. Non mi aspettavo in montagna di mangiare pesce, ma complimenti a Marco e moglie. Tutto buono dagli antipasti al secondo.

Se si cerca un osteria dove mangiare i prodotti della valle e le ricette che ti ricordano la nonna allora è il posto giusto. Tutto molto buono, dagli antipasti tipici piemontesi ai due primi ottimi per poi arrivare alla polenta e cinghiale da non perdere. Unica pecca che ho riscontrato è... due cucchiaiate di polenta scarse e in due non mangiamo il cinghiale e non avevano altro da proporci . Ho chiesto un pezzo di toma ma non è arrivata ma comprendo perché era ferragosto ed era tutto pieno . Ottimi i dolci. Chicca finale,la spettacolare vista mozzafiato su tutta la valle . Comodo il parcheggio, si può accedere anche in sedia a rotelle . E con il caldo di questi giorni su serve una maglia. Terminato vi consiglio una passeggiata nelle borgate. Detto ciò non aspettatevi il ristorante ma la trattoria che vi farà mangiare fino a scoppiare. Dimenticavo prenotate sempre perché rischiate di non trovare posto , specialmente l'ultimo venerdì del mese quando .... serata tutto pesce... ci andrò di sicuro e vi farò sapere se vale le stelle date per il pranzo .

Veramente gentili ospitali ottima cucina per una giornata al insegna della tranquillita .