Ten Sushi Żoliborz - Varsavia

Lubię Ten Sushi, ponieważ ma fajny wybór wege sushi, co nie zdarza się często. Ceny przystępne, sushi smaczne. Do poprawy szybkość wydawania zamówień.

Do Ten Sushi wybrałam się z wielkim głodem, dlatego miałam nadzieję, że sushi masterzy spełnią moje oczekiwania. Było naprawdę dobrze. Wręcz zaskakująco, bo wystrój wnętrza i nieprzyjemny zapach w środku nie zachęca do wejścia. Na szczęście było dość ciepło i usiedliśmy na zewnątrz. Prawdopodobnie restauracja ma jakiś problem z wentylacją. Szkoda, bo to przeszkadza. Dlatego moja ocena jest obniżona. Sushi bardzo dobre. Świeży ryż i ryby. Pierożki Gyoza z fajnym farszem, lekko chrupiące. Tatar tempura totalny sztos! Szkoda tylko, że tak rzadko bywam w tych rejonach Warszawy, ale na pewno z przyjemnością wrócę do Ten Sushi.

Jako fanka sushi, zawsze jestem konsekwentna. Wybrałam się więc na kolejną dawkę surowej ryby. Ten Sushi to przyjemny lokal w stonowanych barwach. Na zewnątrz widać kilka stolików, które niestety w dzisiejsze upały były zajęte. Zostaje nam za to miejsce w środku przy oknie. Po przejrzeniu karty wybraliśmy dwa bento z sushi i z kaczką w słodkim sosie, ale o tym później. Tradycyjnie na pierwszy ogień poszła sałatka z glonów wakame. Bardzo smaczna i ogólnie wszystko byłoby fajnie, gdyby mój partner nie musiał przy tym jeść włosów kogoś z personelu. Niezbyt apetycznie pierwszy minus. Ten Sushi odpokutowało za to bardzo dobrą zupą miso z tofu i glonami. Naprawdę plus za to, bo dla mnie w większości restauracji miso jest bez smaku i wyrazu. Tutaj jednak było bardzo smaczne. Po tym przyszedł czas na przystawkę składającą się z sześciu kawałków sushi z łososiem w tempurze, na których znajdował się rewelacyjny tatar również z łososia. Byłam trochę rozczarowana zbyt cienką warstwą tempury, którą osobiście uwielbiam. Już troszkę najedzeni dostaliśmy nasze bento. Moje osobiście nie zachwyciło. Wszystko ok, sushi przewidywalne i standardowe. Najlepsze okazały się warzywa w tempurze. Mistrzostwo. Wolałabym chyba, żeby całe moje bento było nimi wypełnione, niż dostać je wypchane sushi i do tego tylko trzy kawałki tego rarytasu. Kaczka również bardzo ok. Smakowała mi. Przyznam, że miałam spore problemy z dokonaniem oceny, ale uznałam, że 3/5 jest satysfakcjonujące. Parę wpadek, ale kuchnia bardzo ok, choć trochę zbyt standardowa i przewidywalna.

Zaglądam czasami na małe co nieco, kiedy mam przerwę w pracy. Przygotowane jest zawsze bardzo apetycznie, świeżo i smacznie. Obsługa bywa trochę rozkojarzona, jednak wracam ze względu na dobre jedzenie.

TenSushi to restauracja japońska o dobrych jakościowo składnikach i smacznej, jednak przewidywalnej kuchni. Polecam opcję dowozu, z czego najwyraźniej korzysta wiele pobliskich biur – we wnętrzu nie ma zbyt wiele miejsca, rezerwacja może być dobrym pomysłem. Sashimi i tatar są warte uwagi – nawet japońskich purystów.