Chmeli Suneli Tak Smakuje Goscinnosc

wołowina i aromatyczne przyprawy w środku. Pochodzi ze Swanetii

Rosól day after z kurczaka z apokhti pierożkami z kurczakiem

Wszystko; co kochasz; na jednym talerzu: kawałki wieprzowiny z ziemniakami; papryką; cebulą i ziołami

Warzywa zapiekane w sosie pomidorowym i świeże zioła na poduszce z kremowego sera

Najpopularniejsze chaczapuri w Gruzji‐ z serem; surowym żółtkiem jajka i masłem. Przed spożyciem należy wymieszać nadzienie

Kurczak w sosie śmietanowo‐czosnkowym z nutą skórki cytrynowej; podany z zieloną i czerwoną oliwą

Podajemy z pieczonymi ziemniakami; sałatką z rukoli i cebuli oraz sosem narsharab

nasza nowoczesna rolada z bakłażana z nadzieniem orzechowym

Tradycyjne gruzińskie pierogi z rosołem w środku

Szarpana wołowina w pikantnym sosie pomidorowo‐paprykowym

Pikantna zupa pomidorowa z wołowiną; ryżem i kolendrą

Tradycyjne gruzińskie pierogi z rosołem w środku

Podajemy z pieczonymi ziemniakami; sałatką z rukoli i cebuli oraz sosem sacebeli

Filet łososia z grilla z chrupiącą skórką z solą swańską; cytrynowy bulgur; orzechowy sos baje oraz wiśniowy kawior

Tradycyjne gruzińskie pierogi z rosołem w środku

Dymna i pikantna przekąska z porwanych bakłażanów z cebulowymi chipsami i świeżymi ziołami

3x wołowina; 3x ser; 3x baranina

Mix sałat z grillowanym filetem z kurczaka; sosem chimichurri; karmelizowaną brzoskwinią i orzeszkami ziemnymi

Trzy kulki pchali: ze szpinakiem; burakiem i kiszoną kapustą. Polecamy rozsmarować je na chlebie Puri

Cała klasyka na jednym talerzu: Badridżani; Roladki z cukini i Pchali

Kotleciki cielęce z kostką z grilla w sosie adżika. Podajemy z pieczonymi ziemniakami oraz sałatką z rukoli i cebuli

Kurczak w sosie pomidorowo‐paprykowym z kolendrą i pomidorkami cherry

Najbardziej zielone chaczapuri z Imeretii ze szpinakiem; kolendrą; koperkiem i pietruszką

Podajemy z pieczonymi ziemniakami; sałatką z rukoli i cebuli oraz sosem sacebeli

Trzy kilogramy prawdziwych mięsnych delicji: kebaby wołowe i drobiowe; szaszłyk z wieprzowiny i szynki; szaszłyk drobiowy; kotleciki cielęce; pieczone ziemniaki; kiszonki; cebula i pomidorki cherry z grilla oraz 4 sosy

Ten sam znany Kubdari z płatkami sera na wierzchu

(2x wołowina; 2x ser; 1x baranina)

Pochodzący z malowniczej Mingrelii; nadziewany i posypany mieszanką serów

placek nadziewany mieszanką serów i bekonem

Grzyby boczniaki w mleku kokosowym na puree ziemniaczanym / aromacie trufli; podane z cebulowymi chipsami

grillowane mięso wieprzowe serwowane z ziemniakami i sosem sacebeli (tradycyjny pomidorowy sos gruziński)

Pstrąg z grilla bez ości; podawany z kapustą bok choy; sosem narsharab i cytryną

Tradycyjna sałatka z pomidorów; ogórków i cebuli z pastą orzechową oraz musem z twarogu i mięty

Dwa kilogramy prawdziwych mięsnych delicji: kebaby wołowe i drobiowe; szaszłyk wieprzowy i drobiowy; pieczone ziemniaki; warzywa z grilla oraz trzy sosy

Delikatne rolki z nadzieniem serowym i wędzonym sosem paprykowym

Kiszone pomidory; ogórki i ostra papryczka chili; biała i różowa kapusta. Produkty fermentowane wspomagają trawienie; dlatego to absolutny must‐have