Pizzeria Da Luigi - Valsamoggia

Sono andato con amici in data 18/8/21, abbiamo preso due antipasti di pesce,e una pizza a testa. L'esperienza è stata positiva,ci torneremo sicuramente.

La pizza.. non è pizza.. è più una schiacciata da accompagnare al pesce. Non è lievitata ed è stata messa a riposo sotto un burazzo, dato che si vedeva distintamente l 'intreccio del tessuto stampato sopra. Se la pizza non viene fatta lievitare bene, è un problema. A questo punto, vedendo la pasta così sottile, mi chiedo: 'c 'era il lievito? '. Sembrava più una pidaza, fatta solo di acqua e farina. Ma non si può, appunto, definire pizza.

Lavanderia comoda, da evidenziare però i tempi lunghi per l' asciugatrice, decisamente lunghi. Notevole lavaggio dei capi colorati, da consigliare sicuramente ai camerieri di Gallipoli che hanno gli indumenti che puzzano tranquillamente di capra sudata.

Ottimo locale informale con pesce e carne. Tutto molto buono e molto abbondante. Consiglio in modo particolare l'antipasto con le tigelle, la torta fritta e i salumi misti. Veramente ottimi. Personale molto gentile e disponibile. Ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consiglio vivamente. Sicuramente noi ci torneremo.

Distinta pizza fatta direttamente dal titolare.. sottile leggera e gustosa, mentre in cucina la cuoca regala emozioni con piatti genuini di mare e di terra con prodotti freschi, cordiale e molto veloce il servizio al tavolo.