Aquadulcis - VALLO DELLA LUCANIA

Luogo dove ricercatezza, sfida e competenza trova una grandissima espressione! Per i veri cultori del cibo e del vino, da non perdere assolutamente!

Locale realizzato in un vecchio mulino ad acqua. Atmosfera unica, ambiente accogliente, servizio ottimo, personale cordiale e professionale, piatti squisiti. Un ampia scelta di vini. Da ritornarci.

Ristorante tra i più importanti del Cilento. In un ambiente molto suggestivo, dall'architettura affascinante, il giovanissimo chef Vincenzo Cùcolo prepara piatti originali esaltando i prodotti del luogo e i prodotti tipici del Cilento.

Finalmente ho avuto modo di conoscere Aquadulcis, con la sua cucina raffinata e rispettosa dei prodotti cilentani. Il ristorante è all'interno di un antico frantoio, visibile dal pavimento trasparente della sala. Consiglio il menu Aqua. Bravi, siete riusciti a proporre un concetto di ristorazione finora poco conosciuto e/o mal interpretato nella zona. Unico consiglio: migliorate la segnaletica stradale.

Un'esperienza culinaria di altissimo livello. Se cercate un posto in cui passare un bel sabato sera tra pizza e birra, avete sbagliato strada. Aquadulcis si presenta dal momento dell'ingresso come un piccolo museo, subito accolti dal personale gentilissimo e disponibile. Un posto incantevole, con una disposizione dei tavoli molto particolare per il pavimento vetrato. Ci sono vari menù fissi e nelle foto potete vedere alcuni piatti del menù Senofane. Ogni piatto, ogni ingrediente, tutto era saporito e messo al posto giusto. Alcuni sapori mi facevano sorridere perché era come se li stessi scoprendo per la prima volta. Lo consiglio assolutamente, datevi la possibilità di provare dei piatti così. Complimenti a tutto lo staff per la magnifica serata.