Paladar - Valencia

Maravilloso lugar con atención excelente y comida gourmet a precios muy asequibles.

En la Urbanización Alegría de Valencia hay varios restaurantes, pero uno de ellos destaca por varias razones. Es elegante, espacioso y tiene buen estacionamiento. La comida es deliciosa y su chef tiene solo 17 años. Se trata de Andrés Barreto, un joven que aún se considera aprendiz de cocinero pero que avanza rápidamente en su carrera. La propuesta del Paladar se basa en ofrecer versiones gourmet de platos venezolanos, como su versión de la reina pepiada, una tradicional arepa rellena de pollo y aguacate sobre una base de polenta, acompañada de un chutney de frutas que sorprende al paladar. También hay ensaladas, entradas y platos principales de carne. La experiencia en este lugar es encantadora. Fotos: Raymar Velásquez @raymarven.

Increíble, hermoso lugar con un servicio excepcional y deliciosa comida gourmet a precios muy asequibles.

En la urbanización Alegría de Valencia, hay varios restaurantes que llaman la atención por diversas razones. Uno de ellos es elegante, espacioso y cuenta con un buen estacionamiento. La comida es deliciosa y su chef solo tiene 17 años. Se trata de Andrés Barreto, un joven que aún se considera aprendiz y cocinero, pero que está tomando medidas importantes en su carrera. Su propuesta gastronómica se basa en ofrecer versiones gourmet de algunos platos venezolanos, como su versión de la reina pepiada, una arepa tradicional de este país hecha con una base de polenta, rellena de pollo y aguacate, y acompañada de un chutney frutal que deleita el paladar. También ofrecen ensaladas, postres y platos de carne contundentes. La noche es encantadora en este lugar. Fotos: Raymar Velásquez Raymarven.