Baudilio Asador - Valderrobres

La pasión por la hostelería llevó a David y Fabiana a abrir al público en Valderrobres el Restaurante Asador Baudilio. Es una propuesta innovadora en la zona al servicio de los habitantes de Matarraña y visitantes desde mediados de diciembre de 2012. La especialidad de Baudilio son las carnes a la brasa, como el entrecot de vaca de Guipuzcoa, churrasco de ternera, manitas de cerdo a la brasa, solomillo de ternera al foie, entre otros, todo elaborado a fuego lento en su barbacoa de leña. La cocina de Baudilio se preocupa por la calidad de la materia prima, utilizando productos locales y de temporada provenientes de las huertas del Matarraña.

The passion for hospitality made david and fabian open to the public in valderrobres baudilio asador restaurant . a new proposal for the area at the service of killrañenses and visitors since mid-December 2012. the speciality of baudilio are the meats of the skillet. quality meats such as the guipuzcoa cow cradle, calf sorcery, hand-made brazed pig, veal sprayer to the foie, etc all made of slow fire in our wood barbecue. the baudilio kitchen is responsible for the quality of the raw material, using the products of the area and the season produced in the spider's orchards

Todo excelente. La carne de un risotto de alta calidad con los granos perfectamente cocidos. ¡Definitivamente lo volveré a pedir sin dudarlo!

Soy un cocinero, este restaurante tiene una variada oferta, gran materia prima, platos bien ejecutados y con gota. un personal muy atento, cercano y servicial. excelente. Lo recomiendo.

Es súper acogedor, tienen un gran personal y la comida es deliciosa. Recomiendo a todos los visitantes de valderrobre ir al menos una vez allí. No lo sientas.