La Vue Des Alpes. - Val-de-Ruz

Nach einer langen Wanderung über den Chasseral genossen wir die schattige Aussenterasse vom Restaurant. Es erstaunte, dass bei dieser Klasse doch Selbstbedienung ist. Doch drinnen am Buffet geht es schnell, freundlich und das gewünschte Essen wird speditiv serviert. Ja, zum Kaffee und Cremeschnitte kann ich dieser Ort sehr empfehlen.

Wir hatten reserviert, was sich im Nachhinein als sehr sinnvoll erweisen sollte! Alle Plätze waren spätestens um 13:00 besetzt. Bei herrlichem Winterwetter kamen nicht nur Langläufer auf den Pass zwischen La Chaux-de-Fonds und Neuchâtel, sondern auch Gäste aus dem nebelreichen Unterland!Allen gemeinsam war der Wunsch nach einem guten Essen und einen passenden Wein dazu! Uns wurde folgendes Menü empfohlen: Gemischter Salat mit Speckwürfel, anschliessend Eglifilets, Pommes Frites mit einer Tartarsauce! Selbst ein Dessert lag noch drin. Ein kleiner heisser Schokoladenkuchen mit Schlagrahm. Das alles zu einem sensationellen Preis von 17.80 ! Man fragt sich, warum andere Restaurants teilweise mehr als das doppelte verlangen, denn die Qualität und Frische konnte nicht besser sein! Einfach grossartig und ich meine damit nicht nur die einmalige Aussicht. Jederzeit wieder!!!!!

Leider ist das Essen hauptsächlich Conveniancefood. So ist der Vorspeisensalat recht langweilig. Die Sauce aus der Prodega. Die Rösti vom Chef nicht frisch und mit zu viel Öl, am Schluss zwei ordentliche Huftsteaks zu roh mit Päcklisafransauce übergossen.Das nächste Mal schau ich, dass ich zu zweit bin, dann kann ich ein Fondue essen, was letztes Mal fein war

Es ist immer gut in der Spitze des Chasseral. Wenn der Himmel klar ist, sind großartige Aussichten die Belohnung für jeden Wanderer! Und das ist auch der Hauptverkaufspunkt.Die Küche kann in Ordnung sein, könnte am schlimmsten sein, wie ich entdeckt habe. Das Essen, das ich hatte, war ein Stück zähes Steak, das in einer Art von Pfeffersoße erstickt wurde, die mit schlaffen Bratkartoffeln und uninspirierten Vegetarien konfrontiert war.Zumindest ist das Personal freundlich und hilfsbereit und das Zimmer und die Waschräume sind sauber.Nach einem langen Wandertag war der Aufenthalt in diesem Haus eine Enttäuschung.

Ich habe 13 Jahre in der Schweiz gelebt. Dieser Ort hat die atemberaubendste Aussicht. Aber die Besitzer des Restaurants haben vor 30 Jahren auf das Interieur geachtet. So ein schlechter Geschmack. Plastikstühle und Tische draußen. Null Ambiente im Inneren. Der Großteil des Restaurants ist Selbstbedienung. Die Besitzer sollten sich in jedem anderen Restaurant außerhalb der Schweiz informieren. Es kann nicht sein, dass die Zeit seit 40 Jahren stehen geblieben ist. Das Essen war einfach essbar. Ich hatte das schlechteste Recht, das ich je in der Schweiz hatte. Blasser Käse, der nicht wirklich geschmolzen war und schwere Kartoffeln machten ihn nass. Und zwei große und eine große Salate waren 73 CHF mit drei Cola und Wasser. Es ist fair, für eine schöne Aussicht extra zu bezahlen. Aber das war ein Verbrechen, weil das Essen so schlecht war. Wo ist ihr Stolz an ihrer Arbeit? Strengen Sie sich an...! Investieren Sie in das Restaurant. Lassen Sie es zumindest in dieses Jahrhundert eintreten... Bitte... Oh... und mein Rat... gehen Sie nicht dorthin... es sei denn, Sie haben ebenfalls aufgehört, sich Gedanken darüber zu machen, wie Ihre Umgebung aussieht und was Sie essen...