Trinquete - Tudela

Cada vez que regresamos de Peñiscola en Pascua soñamos con parar a comer verduras en Tudela. Los últimos años siempre fuimos al mismo lugar, pero tenían un pequeño defecto NO MASCOTAS, y con este calor dejando a nuestro Lili en el coche no había elección. Así que buscamos Tripadvisor para otra alternativa que esperamos admitió nuestro pequeño pelo. Cuando leí las opiniones de @Trinquete cruzamos nuestros dedos y llamamos a ver si nos aceptaron una reserva con nuestro enano, y sí, nos dijeron que no hay problema. El sitio es lindo, pero cualquiera puede tener buen gusto para decorar, pero en lo que Fernando y Adriana aparecieron con sus recomendaciones ya contado con la seguridad de haber llegado al sitio indicado. Comenzamos con una degustación de espárragos acompañados de una emulsión de exquisitos alioli, seguidos de hues y cepillos bañados con una reducción de guanacha que la MadreDelAmorHermoso, y para terminar de enamorarse, algunas alcachofas con papada ibérica de ApagaYVamoNos. Luego los segundos... pierna de pollo orgánica llena de camarones y boletos (10/10 y crujiente chochinillo (35/10! . Cuando llegaste aquí besaste el cielo, y estás a punto de estallar con gusto pero... ¿te vas sin probar un postre? De ninguna manera. Bueno, al desastre, algo nuevo, no diré nada más, tendrás que aventurarte y dar a este maravilloso lugar una oportunidad, donde comerás comida directamente con amor y te servirás con alegría y respeto por las tradiciones. Sin duda un lugar donde un poco de mi corazón se queda.

Amor a la primera mordida Cada vez que regresamos de Peñiscola en Pascua soñamos con parar a comer verduras en Tudela. Los últimos años siempre fuimos al mismo lugar, pero tenían un pequeño defecto NO MASCOTAS, y con este calor dejando a nuestro Lili en el coche no había elección. Así que buscamos Tripadvisor para otra alternativa que esperamos admitió nuestro pequeño pelo. Cuando leí las opiniones de @Trinquete cruzamos nuestros dedos y llamamos a ver si nos aceptaron una reserva con nuestro enano, y sí, nos dijeron que no hay problema. El sitio es lindo, pero cualquiera puede tener buen gusto para decorar, pero en lo que Fernando y Adriana aparecieron con sus recomendaciones ya contado con la seguridad de haber llegado al sitio indicado. Comenzamos con una degustación de espárragos acompañados de una emulsión de exquisitos alioli, seguidos de hues y cepillos bañados con una reducción de guanacha que la MadreDelAmorHermoso, y para terminar de enamorarse, algunas alcachofas con papada ibérica de ApagaYVamoNos. Luego los segundos... pierna de pollo orgánica llena de camarones y boletos (10/10 y crujiente chochinillo (35/10! . Cuando llegaste aquí besaste el cielo, y estás a punto de estallar con gusto pero... ¿te vas sin probar un postre? De ninguna manera. Bueno, al desastre, algo nuevo, no diré nada más, tendrás que aventurarte y dar a este maravilloso lugar una oportunidad, donde comerás comida directamente con amor y te servirás con alegría y respeto por las tradiciones. Sin duda un lugar donde un poco de mi corazón se queda.

Un restaurante pasado, tienen un gran dominio de verduras y verduras. Personal super amable y muy profesional explica perfectamente cada plato. Estar en Tudela requiere ordenar alcachofas y espárragos. La paloma también muy recomendable

La comida es muy buena. El servicio y las explicaciones sobre lo que comimos fue excelente. Nerea una genia total

Pequeño gran restaurante. Las verduras están de fábula: alcachofas con jamón sensacional y una tinaja de borrajas riquísima. Las manitas de cerdo deshuesadas y rellenas de boletus y verduritas para llorar. Carta de vinos media con alguna ref muy interesante. Servicio 10!! Fins aviat!