Scarpon - Triest

Una amica ci aveva indirizzato qui definendola una osteria storica. In effetti si respira quell 'aria di autenticità tipica delle osterie di una volta, dove cucinare pasta secca industriale e non fresca fatta dalla nonna era un vanto Ma iniziamo dal principio. Ambiente anni 60 con tovaglie a quadrettoni e tavoli ben distanziati. Lo spazio vitale è assicurato cosa non evidenziate in tempi di 'ottimizzazione ' degli spazi. Abbiamo mangiato in posti in cui se alzavi il gomito finiva nel piatto del vicino). In due abbiamo preso mezzo litro di bianco secco della casa. Onestissimo! . Poi un antipasto di pesce da dividere, composto da baccalà mantecato, sarde , politetti crema di salmone, seppioline.... insomma, pesce fresco e presentato secondo la tradizione. Mia moglie si è poi buttata su degli spaghetti allo scoglio, fatti come potrebbe farli una vecchia nonna di mare: cozze, vongole, scampo e gamberone, il tutto in salsa rossa. Io ho provato le orecchiette con seppie e gorgonzola, con una piccola aggiunta di pomodoro e, credo, panna credo panna perché il gorgonzola lasciava spazio al sapore delle seppie) entrambi i primi erano ben preparati e forse il fatto di essere fatti con pasta secca, come si diceva, li rendeva sintoni con il luogo. Troppo pieni per assaggiare i dolci.... sarà per la prossima volta.

Un'osteria come una volta, piatti piacevolissimi e di qualità. Prezzo conveniente, porzioni che soddisfano anche chi desidera piatti abbondanti. Gli spaghetti allo scoglio (che per me sono spaghettini) sono buonissimi. profumo di mare e buono anche il pomodoro in dose giusta nel piatto. Sardoni? In tutte le maniere

Osteria vecchio stile triestino, perfetta per chi vuole respirare atmosfere immortali. Il pesce è freschissimo e di più. Fritto misto eccezionale per la frittura leggera e le materie prime che non scordano la tradizione. Ambiente classico ed elegante nel sul essere spartano. Si respira cordialità. Vivamente consigliato per vivere L’anima di Trieste e mangiare alla grande.

Cena completa a base di pesce, tutto buonissimo! Piatti curati e freschi, servizio eccellente e prezzi ottimi! Esperienza che ripeteremo sicuramente!

Osteria che presenta piatti tipici locali. Ambiente semplice ma gradevole. La frequentazione è principalmente di clienti locali e questo è un ottimo indicatore. Piatti molto gustosi e porzioni decisamente abbondanti. Splendida la zuppa jota. Prezzi eccellentil