Aqvagiusta Vini - Treviglio

Aqvagiusta non è un'enoteca. Aqvagiusta è l'enoteca!!! Siamo a Treviglio. Certo la più grande città della provincia dopo Bergamo, ma questo locale non teme paragoni non dico con il capoluogo di provincia, ma neppure con ciò che offre Milano. Non fraintendiamo però. Il locale è bello ma certo non è quello che conta. Qui conta la sostanza. E la sostanza è il vino!!! Nicola, supportato da Luisa, esprime la sua somma conoscenza e passione, selezionando e mettendo a disposizione della clientela solo il meglio. Che sia al bicchiere o per l'intera bottiglia, si possono degustare le migliori etichette di Italia, Francia e resto del mondo. Le migliori etichette non significa i soliti noti, spesso sopravvalutati, ma il vino vero, spesso di nicchia. Quello che ti stupisce. Che passione!!! Tutto è perfetto. Non c'è nulla lasciato al caso. Bicchieri, temperatura... Nessuna improvvisazione! In più, oltre a vino e distillati, una selezione di salumi, formaggi e alimenti di grandissimo pregio. In definitiva un locale da frequentare e vivere perché si entra da clienti e spesso si esce da amici con un tesoro di conoscenze che volentieri Nicola trasferisce a chi desidera comprendere meglio il favoloso mondo del vino.

Ci sono capitato abbastanza per caso e la serata è stata epica! Ottimo cibo e ampia selezione di vini tra grandi nomi e grandi denominazioni e grandissime chicche meno blasonate . Abbiamo avuto la fortuna di parlare a lungo di vino con i proprietari, che hanno dimostrato grandissime conoscenze e passione, e che ci hanno poi consigliato e fatto bere cose nuove e interessanti! Straconsigliato

Giusto connubio tra buon vino (non solo italiano) e cibo ricercato preparato in modo insolito. Proprietari gentili e disponibili, servono tutto in modo impeccabile ed il semplice bicchiere di vino passa da semplice ad esperienza sensoriale. Da provare come pausa pranzo, come apericena o semplicemente per far 2 chiacchere bevendo e mangiando qualcosa di buono e sfizioso che difficilmente si trova in altri luoghi simili.

Un luogo dove la cucina è eccellente, un luogo in cui provare qualcosa di diverso in un ambiente accogliente! I proprietari sono spettacolari!

Sono tornato da Aqvagiusta di recente per un aperitivo, qualità sempre eccellente sia dei vini che degli accompagnamenti.