Imperatore Pizza Co. - TRECATE

Grazie a the fork ho scoperto questa eccellente pizzeria sotto ogni punto di vista. Accoglienza cordiale, servizio impeccabile e che dire della qualità della pizza:ingredienti ottimi e di primissima scelta. Dolce delizioso. Ritorneremo presto. Complimenti

Siamo stati in questa pizzeria sabato sera, non avevamo prenotato siamo stati accolti gentilmente in un locale davvero unico nel suo genere, bello luminoso divertente ma la cosa più importante ho mangiato una pizza Margherita buonissima,ci ritorniamo sicuramente e lo consiglio

L'impasto è delizioso, con la giusta quantità di olio e l'aria all'interno. Non c'è traccia di bruciatura. Gli ingredienti sulla pizza sono freschi, locali (e provengono da un'azienda specifica e sono sempre di stagione. Si presta molta attenzione alle intolleranze e alle allergie, pertanto su ogni pizza viene indicato se è disponibile in altre versioni (senza lattosio, ecc...). Consiglio la pizza 'Crocchiami', vegetariana e davvero gustosa e leggera. Da non perdere le birre artigianali di Trecate 'Croce di Malto': se siete indecisi, prendete la Triticum e sarete a posto. Trovo l'idea di avere un menu con giudizi e descrizioni al posto degli ingredienti molto interessante, ma il formato di presentazione è difficile da leggere e stancante. Di conseguenza, ho scelto la prima pizza che mi sembrava buona senza leggerle tutte. Il conto è sopra la media, con prezzi che vanno da 8 a 12 € per la pizza (ma non si paga il coperto).

Siamo entrati con l'intenzione di gustare un aperitivo mondano alla fine della settimana lavorativa, ma ci siamo trovati immersi in un arcobaleno di sapori che ci hanno fatto toccare il nirvana. Una location enigmatica che nasconde un tesoro di gusti, tutti da scoprire, tutti da assaggiare. Dalle semplici fritture con ragù napoletano alle pizze con le combinazioni di sapori più diverse. Da oggi sono diventati un nuovo cliente abituale. E credetemi, non sto esagerando.

Definire questa pizza superlativa non è un eufemismo. La pasta è saporita e leggerissima, ben condita con prodotti di qualità. Ottimi dolci, ben presentati. Buona selezione di birre. Locale pulito, senza fronzoli, molto informale. Servizio veloce, attento e di qualità.