Sakata - Tottori

お店の裏側に駐車場あります。 お昼のランチを頂きました。すごく美味しくて、優しい味付けです。珍しい素材が色々使われていて素材の味が楽しめる。むかごのご飯やあんこうの揚げ物、他少しずつ色々と手の込んだお料理とデザートまで。五感で楽しめます。それで2000円とはとてもお得に感じます。 お店の中には個室が３つあり、8人用、2人用、カウンター4人用。おトイレはオムツ替台まであり広いです。 おススメ！

It was delicious and the kitchen was clean and calm. The dessert pudding has a gentle taste of pomelo. I left the shop comfortably. 美味しくて厨房がすっきりとしてて落ち着きました。デザートのプリンにボンタンの味が優しくて。 気持ちよくお店を出ました。

It was introduced as a comfortable restaurant while watching the Michelin Guide 2019, so I wanted to go there for a long time. The owner is still young in his 30s, but he was very friendly and the staff was polite and had a pleasant meal. I made a phone reservation two days in advance and asked for a course with seasonal matsutake mushrooms (market price . All the dishes are made with the best ingredients, and you can enjoy the aroma, taste, and appearance. The shop seems to have moved and is still beautiful and clean. There are counters and private rooms, and the private rooms are divided by the number of people, and this time it was a two-person room. Next time I might want to chat at the counter. Is there a contracted parking lot behind the shop, about 5 cars? I can stop. (Original ミシュランガイド2019を見ていて快適なレストランとして紹介されていましたので以前より行きたかったお店です。 30代とまだ若い店主ですが、とても愛想が良くスタッフも丁寧な接客で気持ちよく食事ができました。 2日前の電話予約で、季節の松茸（時価 でのコースをお願いしました。 お料理はどれも素材を生かしたもので、香り、お味、見た目を楽しめ、最上級ではないでしょうか！ お店は移転したらしくまだ綺麗で、清潔感があります。 カウンターと個室で、個室は人数別になっていて、今回は2人部屋でした、2畳程度とかなり狭いめでしたが、あまり無いタイプのお部屋でしたので新鮮でした。 次はカウンターでおしゃべりしたいかもです。 お店の裏に契約駐車場あり5台くらい？停めれます。

全て美味しく、旬の食材をふんだんに使っているみたいで、美味しく楽しませていただきました。 接客も素晴らしく、とても幸せな時間でした！

You can enjoy local ingredients and Japanese sake from all over the country. All of them felt elaborate work. However, from my taste, I wanted it to be a little simpler I was a little short on potions. It is also true that I felt a little unsatisfactory. I also wanted to enjoy local sake if possible. 地元の食材と全国各地の日本酒が楽しめます。 いずれも手の込んだ仕事を感じられました。 ただ、私の好みからするともう少しシンプルであって欲しかったのと 少しポーションが不足していました。 若干の物足りなさを感じてしまったのも事実です。 あと出来れば地元の酒が楽しみたかったです。