Baza By Deer Bear - Torun

Wołowa Klasyka Wyjątkowa kompozycja dla wielbicieli konkretnych smaków. Podstawą dania jest esencjonalny; klarowny bulion drobiowo‐wołowy; który dzięki mieszance japońskich sosów sojowych zyskuje głęboki kolor i smak umami. Gwiazdą miski jest soczysty; id

Pikantny Sezam Prawdziwa eksplozja smaku dla miłośników gęstych i wyrazistych wywarów. Nasz Tantanmen to aksamitny; kremowy bulion drobiowo warzywny przełamany bogatą pastą sezamowo‐orzechową. Serwowany z naszym rzemieślniczym makaronem alkalicznym oraz p

Odkryj nasz absolutny hit; który zachwyca nieoczywistym smakiem i luksusowym aromatem. Sercem dania jest aksamitny; gęsty bulion / głębokim; pistacjowym smaku; który idealnie współgra z naszym autorskim makaronem alkalicznym. W roli głównej występuje socz

Odkryj nasz absolutny hit; który zachwyca nieoczywistym smakiem i wyglądem. Sercem dania jest aksamitny bulion / głębokim; pistacjowym aromacie; który idealnie współgra ze sprężystym makaronem ramen. To pozycja dla prawdziwych smakoszy; szukających kulina

Lekka; a zarazem pełna wyrazistego smaku roślinna interpretacja klasyki. Sercem dania jest klarowny; niezwykle aromatyczny bulion grzybowy; doprawiony tradycyjnym tare shoyu na bazie japońskich sosów sojowych. Głównym bohaterem tej miski jest Inari Tofu –

Nasza autorska interpretacja ramenu; która gra teksturami i smakiem. Baza to aromatyczny bulion drobiowy połączony z kremowym tare serowym. Danie wypełnia sprężysty makaron; soczyste udko w chrupiącej panierce oraz pół marynowanego jajka. Całość przełamuj

Lekka; a zarazem pełna wyrazistego smaku roślinna interpretacja klasyki. Sercem dania jest klarowny; niezwykle aromatyczny bulion grzybowy; doprawiony tradycyjnym tare shoyu na bazie japońskich sosów sojowych. Głównym bohaterem tej miski jest Inari Tofu –

Odkryj zaskakujące połączenie głębokiego smaku z cytrusową lekkością. Naszą bazą jest aksamitny; kremowy bulion; który doprawiliśmy autorskim tare citrus miso – unikalną mieszanką pasty z fermentowanej soi i rześkich nut cytrusowych. W roli głównej występ

Nasza autorska interpretacja ramenu; która gra teksturami i smakiem. Baza to aromatyczny bulion drobiowy połączony z kremowym tare serowym. Danie wypełnia sprężysty makaron; dwie krewetki w tempurze oraz pół marynowanego jajka. Całość przełamujemy świeżoś

Poczuj prawdziwe umami w naszej autorskiej interpretacji klasyki. Podstawą jest esencjonalny bulion drobiowy; doprawiony wyselekcjonowaną kompozycją japońskich sosów sojowych (Shoyu). Podajemy go z naszym rzemieślniczym makaronem alkalicznym / idealnej sp

Roślinna Eksplozja Umami Kto powiedział; że ramen bez mięsa nie może być intensywny? Nasz Vege Tantanmen to aksamitny; gęsty bulion warzywny z dużą ilością pasty sezamowo‐orzechowej; która nadaje mu niesamowitą kremowość. Podawany z naszym autorskim makar