El Borbollon - Torrijos

In a very quiet area suddenly a cosy, stylish hotel with a great kitchen. For a very reasonable price really gastronomic cuisine. Special thanks to Alfonso who welcomed us with a first class service. We were pampered and will certainly visit again.

Disappointed to not be offered the full menu as had read good things about the food here Goats cheese salad followed by meat balls were both good but lacking in imagination.

Excellent food, great service and setting and special prize for the wine list especially the local wines with a great sommelier who had an amazing knowledge of local wines which were great value for money!!!!

Nuestra apuesta gastronómica está basada en una cocina de mercado que asienta sus raíces en la tradición culinaria española y toledana, por lo que apostamos por conceptos como el slow-food y la filosofía de KM 0. El resultado es una carta moderna, sugerente e innovadora que busca que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable. Nuestro equipo liderado por Esmeralda Peña renueva cada temporada los platos de la carta para ofrecer sorprendentes novedades.

El Restaurante El Borbollón está situado en la localidad de Torrijos, en la provincia de Toledo.Es el restaurante del Hotel Spa La Salve.Ofrece una variedad de platos de la cocina de mercado y la tradición española.La carta que ofrece es moderna e innovadora.Al mediodía, de lunes a viernes ofrece un menú ejecutivo.La carta se renueva 4 veces al año.La bodega incluye los nuevos caldos toledanos y castellanomanchegos.Tiene capacidad para 44 comensales en sus 2 comedores.