Braceria La Vaccarella - TORRICELLA

La carne è davvero eccezionale, abbiamo ordinato la tagliata di angus con i fegatini di agnello, davvero deliziosa. Complimenti per la griglia!

Siamo andati lì, fidandoci delle buone recensioni, si tratta di una macelleria a conduzione familiare. Il servizio è stato abbastanza veloce, ovviamente molto semplice con piatti di plastica. C'era fumo di griglia in tutta la macelleria. Abbiamo iniziato con un semplice antipasto, poi in ordine di arrivo fanno scegliere la carne, in questo caso ci siamo fatti consigliare dal proprietario. Ci ha consigliato delle salsicce tipiche pugliesi, aromatiche, buonissime e abbiamo scelto due tipi di bombette, le classiche e quelle impanate con capocollo e erbe aromatiche, e arrosticini di pecora. Allora, come gusto, dopo avere provato la salsiccia e le bombette con capocollo.... Le classiche perdevano un po', essendo più saporite le altre. Gli arrosticini ben cotti. Carne di buona qualità. Abbiamo pagato con patatine, vino, acqua, coca cola, più le carni prese 48 euro in due. Il proprietario e la figlia molto cordiali, ci siamo intrattenuti alla fine della cena a chiacchierare con loro, davvero una bella famiglia, dedita al lavoro con tanta passione insieme alla musica di Vasco Rossi, tema musicale della serata. Volevano anche offrirci un amaro, che abbiamo dovuto rifiutare poiché dovevamo guidare. Ritorneremo.

Piccola macelleria/braceria gestita dalla famiglia. Abbiamo mangiato all'aperto in un ambiente rilassante. La carne è ottima e cotta perfettamente. Abbiamo anche preso un misto di antipasti, tagliere e polpettine. Il vino rosso della casa era piacevole. I proprietari sono eccezionali: disponibili e simpatici. Da notare che la posizione su Maps è leggermente sbagliata: si trovano più giù all'incrocio.

Macelleria/Braceria Rapporto qualità/prezzo eccellente. Scegli direttamente al banco della macelleria quello che vuoi e verrà grigliato a puntino. Qualità della carne ottima, non saprei cosa consigliare...tutto squisito. Vino della casa non da meno, servito fresco. Scontrino davvero basso a fine cena, questa volta meno di 30 euro in due vino incluso.

Ottima carne da gustare grigliata sul posto, servizio veloce e semplice. Consigliatissimo!