Modi - Torregrotta

Sono molto felice di questa prima esperienza per i modi molto positivi, personale molto preparato, servizio molto professionale, impeccabile, pile veloci e strepitose. tutto era perfetto da a Z.ci Io restituirei i volantini e lo consiglio a tutti. Prezzo giustificato per la qualità e la freschezza della materia prima e la creatività e l'inventiva dello chef in cuccina.

Siamo tornati al mod dopo qualche tempo e questa volta abbiamo scelto il menu à la carte invece della degotazione. il posto sempre elegante, il buon servizio anche se personalmente preferisco le bottiglie da lasciare al tavolo e gestito dai commensali, la qualità delle materie prime sempre in alto, l'ottima carta del vino con particolare attenzione alle etichette di nicchia dei piccoli produttori. abbiamo mangiato bene anche se su alcune cose mi aspettavo una maggiore possibilità o estrogeno dallo chef, dessert speciali e molto buoni, tutto in tutto il prezzo corretto considerato il tipo di camera. una sola nota, dopo un pranzo di 360 euro in 4 persone vorrei che il caffè fosse almeno offerto e non conteggiato a 3 euro a tazza. .sono a volte le piccole attenzioni che rendono il cliente di ritorno.

Ieri sera sono andato per la prima volta in questo locale di cui avevo avuto sempre notizie contrastanti, da molto buono a scarso. Quindi ieri sera, poiché mi reputo un buongustaio, sono andato per constatare di persona come stavano le cose. Appena entrati siamo stati ricevuti con molta cortesia e ci hanno fatto accomodare in un comodo tavolo già apparecchiato per noi, la stanza era piccola e c'erano solamente altri 4 tavoli(poi ho saputo che c'era un'altra stanza e un deor fuori all'aperto), ci hanno portato i menù e poiché non mi fidavo molto dei piatti di pesce ho scelto tre piatti di carne, ma la ragazza mi ha detto (senza neanche scusarsi del fatto) che il piatto a base di coniglio che avevo scelto era stato per quella sera sostituito con un altro, quindi un po' contrariato prendo solo gli altri due piatti che avevo scelto. Pensavo tra me e me che eravamo partiti male e che forse non sarebbe stata una bella cena. Ma non appena sono arrivati gli entre' ho cominciato piacevolmente a ricredermi, erano piccoli ma una volta messi in bocca e masticati esplodevano di un gusto intenso e ben definibile. Quindi, rinfrancato, ho incominciato la mia degustazione senza pregiudizi di sorta. Man mano che mangiavo un boccone cresceva in me la consapevolezza di trovarmi nel posto giusto, dove il cibo veniva esaltato e non mortificato come, purtroppo, avviene in molti altri ristoranti. Quindi contrariamente alla prima impressione debbo dire che abbiamo passato una piacevolissima serata, durante la quale i nostri palati sono stati coccolati da pietanze delicate e al tempo stesso ricche di SAPORI.Alla fine della cena è uscito il cuoco, un ragazzone di appena 34 anni, e parlandoci ho avuto la conferma di ciò che avevo percepito: l'amore per la cucina era l'ingrediente segreto che lui aggiungeva ai suoi piatti. Abbiamo finito la cena con dei piccolissimi assaggi di dessert deliziosi accompagnati con del Bukkuram e dell'ottimo Rum.Che debbo dire, una bella serata, una cena eccellente e anche un conto più che onesto. Grazie, penso proprio che ci tornerò spesso.

Sicuramente un bel locale arredato con gusto ,mis en place minimale ma carina . I piatti sono interessanti e ci sono piaciuti molto. Carta dei vini ampia e con eccellenze, forse ricariche leggermente alte. Abbiamo passato una bella serata!! Solo due note negative: Non consentono di fumare al tavolo nonostante si sia in terrazza aperta. Bisogna parcheggiare lungo il muro della strada e salire ripida rampa a piedi.

We went to this restaurant without a booking. Luckily we got there about 8 pm and there was lots of space. But it did fill up after 9. We was looked after by the front of house. Who’s English was great, better than my Italian. The care of the food and service was excellent. They take a lot of pride in the food and service. And was amazed by the price.