Zerbion - Torgnon

Il mio compleanno. speciale... Non ho dubbi e invito i miei migliori amici, prenoto un pranzo in una posizione...speciale in fondo alla valle gestito dall'hotel Zerbion. A mia richiesta i giovani proprietari sono immediatamente molto disponibili e collaborativi e quindi fissiamo un menu con aperitivo a buffet con fettine tipiche e speciali tra cui jambon de bosses, mocetta morbida, buden, salamini, crostini con lardo di arnald e miele, bruschette con pomodori e proposto dallo chef. favolosi gamberi in forno avvolti nel lardo....il tutto innaffiato da un eccellente. Che dire. Fantastico! Per pranzo si può andare alla griglia con filetto di maiale, bistecche di vitello, salsiccia e filetti di trote di salmone accompagnati da una deliziosa ratatouille di verdure. Che dire. Divertente! qui annaffiato con un ottimo vino fumin aostano. Per i formaggi. Toma, capra e gorgonzola dolce Baruffaldi. Una torta di frutta fatta da mia moglie. con candele annesse. completato un ottimo pranzo con la mia soddisfazione e soprattutto gli amici. Se non sai come festeggiare al meglio il tuo compleanno. Bene, vai all'hotel zerbion

The chefs and waiting staff here deserve recognition for their genuine desire to make people happy and provide a superb service.....wonderful food and wine at great prices. Forget your diet and just savour it!

Exceeded expectations! We ordered the grilled meat vegetables (for two) and it was DELICIOUS! Pinot Noir wine from Valle da Aosta followed by delightful sorbetto di mele verde and THE BEST CREME BRULEE IVE EVER HAD! Creme brulee di castagne and it was FANTASTIC! We ate here a couple of years ago and they have definitely stepped up their game. Food and service are fantastic. Be sure to stop by the bar for a nightcap!

Had dinner there on Saturday night. Restaurant was full of people and the atmosphere was very basic and uninspiring. Food was below average and the menu is quite limited. Very few options for beef and the only thing we saw on the menu was the tagliata which was from a very mediocre cut of meat and was over cooked despite asking them to cook it medium rare. Crespelle were below average for what one can eat elsewhere and the pasta was mediocre too.