Trattoria Carnia Da Modesto - TOLMEZZO

Ottimo rapporto qualità prezzo.... Personale cordiale e preparato.... Location calda e ben arredata.. Abbiamo mangiato il piatto 'Carnia ' un misto di assaggi tipici.... Superlativo.... Da consigliare....

Mi sono informata preventivamente se una persona vegetariana avesse avuto varie opzioni per pranzare. Avendo avuto risposta positiva ho scelto di portare qui a pranzo la mia amica. Confesso che erano un paio d'anni che non frequentavo ed entrambe eravamo incuriosite vedendo le varie foto. Antipasto con il toast in braide e devo dire che ci è piaciuta sia l'idea della rivisitazione ed ancor più il sapore. Ottima la polenta! Abbiamo poi optato per un primo. Gnocchetti di ricotta e spinaci e maltagliati allo zafferano. Entrambi molto buoni,gli gnocchi erano di una leggerezza eccellente. Porzioni abbondanti. Infine la Sacher, impasto molto molto morbido ed il tutto con una dolcezza giusta senza scivolare nello stucchevole. Siamo state molto molto soddisfatte ed io ancora di più visto che la mia amica non è del luogo ed ho avuto modo di farle apprezzare la nostra cucina locale condita da un pizzico di modernità che non stona anzi....tornerò sicuramente anche perché mi parlano molto bene della pizza.

La migliore pizza in zona, prenotate prima xché sempre pieno (sarà un motivo ! Anche come ristorante ha un bel menù vario x tutti i gusti. Propongo al locale di specializzarsi nel settore glutenfree, non si trova ancora un locale in zona x poter portare mio nipote.

Il locale è in stile 'locanda di montagna ', sobrio ma ben tenuto. Il personale è molto gentile e viene proposto un menù con piatti della tradizione carnica. In questo posto vengono servite anche grappe fatte in casa di vario tipo. La qualità generale è buona ed i prezzi sono ragionevoli. Consigliato! The restaurant is in the style of 'mountain inn ', sober but well maintained. The staff is very friendly and a menu with traditional Carnic dishes is proposed. In this place are also served homemade grappa of various kinds. The overall quality is good and the prices are reasonable. Advised

Proposte di piatti tipici della Carnia . Locale accogliente ed elegante. Prezzi adeguati. Pizza solo la sera.