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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąTrès bonne cuisine raffinée, préparation en salle cuisine apparente, bravo au chef!,accueil et explications des plats plus services très bien,Cadre intimiste avec des oeuvres artistiques du chef, en faite un lieu étonnant loin des sentiers battus.
Menu parfum et saveur.Menus a 170€ les 2 mais avec un bon groupon 89€ les 2.Une mise en bouche a la courgette avec un gout de brulé et très salé.Pas de homard a la place langouste nerveuse salé et la sauce pas bonne du tout, la 2e entrée un foie gras quelconque.Filet de veau et de boeuf très bon mais froid ainsi que les légumes dans une assiette froide pas de demande de cuisson pour le boeuf.Le fromage normal et les dessert acceptables.Le service a aucun moment nous avons été sollicité pour prendre du vin et pas d'eau non plus même avec Groupon trop cher.A EVITER
Grosse déception ce restaurant. Dès l'arrivée on s'étonne de passer devant le chef qui nous toise sans même dire un petit "bonjour". Côté cuisine j'ai mangé mieux pour moins cher. Manque d'assaisonnement, plats et dessert ratés. Bref il y a mieux ailleurs et pour moins cher.
Très bon accueil comme d'habitude. je ne comprends pas les commentaires désagréables sur ce restaurant. mais que mangent les clients chez eux ? ou alors ce sont des habitués de MAC-DO FLUNCH BURGER .... Nous avons l'habitude de faire de temps en temps des restaurants et franchement le menu terre et mer à l'Albizia est excellent. Copieux,plats très fins, recherchés bien présentés. Je suis bonne cuisinière et avec mon mari nous aimons la bonne chère et la bonne cuisine donc nous avons apprécié tout ce qui nous a été servi. Bien sur ce n'est pas Bocuse ou Orsi mais ce n'est pas le même tarif. donc pour un dimanche à midi nous nous sommes régalés. Ceux qui critiquent sont des non connaisseurs de la bonne chère et de ne savent pas cuisiner ; Pour un dimanche midi mettre les pieds sous la table, ne rien faire et saliver à l'arrivée des assiettes et de tout ce qu'il y a dedans, sentir le fumet franchement c'est merveilleux. (Seconde venue en 2 ans et des 60 ans fêtès avec 45 amis). MamIrène 4
Tout commence bien, le cadre est agréable et la serveuse souriante et sympathique.L'amuse bouche et l'apéritif maison nous promette un bon moment.... MAIS dès l'entrée ça commence a ce gâter. le foie gras n'est pas mauvais mais une grosse tranche dans une assiette avec quelques figues seulement.Le plat principal est une déception énorme, grossier, aux saveurs médiocre mais le pire est à venir....Le dessert est une véritable catastrophe: un clafouti bien trop cuit, la cuillère ne suffit pas pour transpercer la croute !!!! sortez les perceuses.Le prix du menu est a 65 euro, quand on prétend faire payer ce prix, il faut assurer la qualité ou baisser le menu de 30 euro. un choix est a faire........