Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąEro di passaggio martedì 1 novembre intorno alle 14:20, Tutto molto buono soprattutto le fettuccine fatte in casa Un po’ lunga l’attesa ma ne è valsa la pena. Prezzi nella norma 3 primi 1 grigliata abbondante, acqua 2 dolci e 2 caffè 65€
Pizza molto buona, posto tranquillo, accogliente, consiglio .
Pizza molto buona e ben cotta . La.proporzione degli ingredienti è ben dotata. Buoni i primi e la carne è cotta in modo corretto . Tempi di attesa in linea con le preparazioni. diffidate da chi vi fa un servizio troppo espresso)
Ottima pizza, leggera e gustosa, forno a legna, servizio efficiente.
Partiamo subito da tre assunti fondamentali: 1 la signora Nara, romagnola d.o.c. trapiantata in Abruzzo è originaria di Modena , è una vera forza della natura: riesce, talora completamente da sola, a gestire la clientela che si ferma al ristorante per gustare i manicaretti che essa stessa prepara con le sue mani! 2 Nara applica una regola ferrea ed irrinunciabile: meglio servire pochi clienti alla volta, ma far sì che questi abbiano solo il meglio del meglio... Posto quanto sopra, di ritorno da un breve weekend a Tortoreto, abbiamo fatto una piacevolissima deviazione sul percorso, decidendo di fare una puntatina al volo a Campli per visitare lo splendido Borgo del paese e la meravigliosa 'scala Santa ' sita presso il Santuario omonimo. Per la pausa pranzo, ci sono stati consigliati vari locali siti nel centro storico, ma... sempre alla ricerca di qualcosa di insolito, ho optato per questo ristorante che dista solo un paio di km. e mezzo da Campli in frazione Nocella e...ho fatto benissimo! Al netto della verve e della simpatia innata della sig.ra Nara, abbiamo potuto gustare una eccellente 'paglia e fieno ' al ragù e degli eccezionali tortelli alla zucca peraltro, pasta interamente fatta a mano dalla proprietaria! , oltre ad una favolosa 'grigliata del nonno ' un assortimento di arrosticini, agnello, maiale e salsicce arrosto cotti perfettamente alla brace , con contorni vari, tra cui una cicoria ripassata semplicemente divina! Abbiamo poi concluso il pasto con un tris di dolci sempre fatti in casa , tra i quali un semifreddo con mandorle caramellate, amaretti e cioccolato sbriciolato, da fare resuscitare i morti!!! Il conto? Bèh, anche quello è stato una piacevolissima sorpresa aggiuntiva... Insomma, che dire di piu? Stra-ultra-consigliatissimo!! E lasciate perdere le recensioni di chi non giudica la cucina o la pulizia degli ambienti, ma preferisce giudicare l 'arredo interno o altri inutili dettagli estetici: qui la scelta è se si entra in un locale per ammirarne gli arredi o se... perché si vuole mangiare bene. E se è quest 'ultima la vostra scelta di default, non rimarrete affatto delusi! Ah già: manca ancora il terzo assunto all 'appello! Eccolo qua... 3 Nara sta per andare in pensione. Per fare ritorno nella sua amatissima Modena. Per cui, avete solo pochi mesi ancora a disposizione per poter assaggiare non solo la sua eccezionale cucina. Ma anche per conoscere una persona straordinaria e simpaticissima come solo una Romagnola d.o.c. sa essere. Un caro saluto e un grazie per la cortese ospitalità da Enzo, Vale e Rosy e...a presto rivederci. È una promessa! P.S.: ...e magari col famigerato bus di compaesani al seguito?