Entrevinos Market - Temperley

Espacio cerrado. Mucha historia de vida y amigos. Atmósfera íntima.trato sumamente amigable de su chef y anfitrión. Comida absolutamente casera y a medida. Vinos a la vista para ir descorchando a medida que la velada avanza. Super recomendable!Oscar un lujo!

Noche de luna en el suburbano inglés, bien al sur, a una cuadra de la estación Temperley. Entre casas de principios del 1900 y mansiones de fuste de otras épocas, con iglesias a media cuadra y calles de adoquines y arboladas, por allí se descubre un pequeño local de dos vidrieras tapadas con telón de teatro. Un toldo a medio desplegar indica que ese es el lugar buscado. Sólo bastan dos golpes en la vidriera y, por supuesto una previa reserva, para que el posadero te abra las puertas del encantador paraje repleto con estanterías de vinos de autor, disponibles para el descorche durante la velada; pero también de retratos, recuerdos, carteles, fotos, detalles y, por supuesto, de magia. Esa misma que acompañará al visitante durante un viaje por los sentidos. Apenas un par de mesas que se unen y hacen una sola -según la ocasión-, con banquetas que permiten al encuentro coloquial, intenso, vivaz, sólo posible en un refugio exclusivo, íntimo, que se comparte con extraños sólo si el visitante lo permite. Desde las primeras tapas y pinchos artesanalmente elaborados, acompañados con el vermouth de entrada o el exquisito vino blanco o rosado, gentileza del lugar. Luego vendrán los primeros o entrantes, previamente elegidos por los huéspedes, mientras éstos deciden el vino de su preferencia. Entretanto las cazuelas, o tal vez la fondue, quizás un gigot de cordero, según las preferencias de los presentes, están al salir. Noche larga, entretenida, probando distintos vinos desconocidos a precio de almacén, en maridaje perfecto con los platos servidos. Y más vino, y postres simples pero gustosos, para llegar al café Lavazza recién servido, y el champagne de despedida. O, como casi siempre ocurre, más café y algún licor que el anfitrión Oscar -Osky para los cercanos- dispensa con generosidad y alegría. Buena música de fondo, buena temperatura en cualquier estación del año, y sobre todo el ambiente ideal, perfecto para esos encuentros que no tienen un lugar propio.

La atención personalizada es excelenteMuy recomendable para pasar una noche charlando en un ambiente agradableMuy buena selección de vinosLugar de calidad en la zona de temperley

Un ambiente íntimo para disfrutar en familia ó con amigos. Muy buena atención y variedad en la carta de vinos.

Amamos este lugar. Súper exclusivo. Pequeño pero auténtico. Se maneja con reserva. Comida de la mejor.