A las Brasas Restaurante - Tacna

Leyendo encontré este lugar por sus recomendaciones en carnes, decidí comprobarlo. De entrada el lugar es de esteras pero bien detallado y no muy grande, más que suficiente; en esta oportunidad pedí un plato que traía 3 cosas: chancho, pollo y carne, la verdad que el chancho y carne estuvieron muy ricos, estaban en su punto pero me inclino más por el chancho, el pollo estuvo bueno pero tenía partes quemadas lo cual le daba un sabor un poco amargo al masticarlo, viene acompañado de una ensalada la cual cae perfecto y pude probar un poco del vino de casa el cual estaba bueno; lo que recomendaría es ampliar el abanico de vinos ya que solo hay 3 opciones pero no es indispensable para poder disfrutar de una buena cena.

Tienen la mejor carnes en cuestión de parrilas de Tacna, el servicio muy bueno, lo que le falta es mas variedad de guarniciones, pero por lo demás excelente.

Ubicado en una calle secundaria y sin mucha propaganda, A las Brasas resultó ser un muy buen descubrimiento culinario. La decoración interior nos gusto mucho, con cuadros de naturalezas muertas y hasta un anuncio de paquirri. La atención de los meseros fue muy buena. Pedimos un menú infantil que consistia en pasta con salsa alfredo acompañado de pollo. Para los adultos, los gnochis de la casa más una parillada mixta. Esta ultima traía un corte de cordero, otro de pollo y unas costillad de cerdo. De beber una jarra de limonada. Antes de llegar los platos, en la mesa nos pusieron pan y aceitunas bañadas con aceite de oliva y orégano. Estándo estas últimas muy buenas. Del menú destacar el punto de los gnocchis, muy bien logrados a pesar de no ser un restaurante cuya especialidad sean las pastas. La parrillada estuvo muy bien en la guarnición de papas doradas y maiz (choclo) y bien en las carnes. Si bien las carnes estaban en el punto exacto de cocción que pedí, encontré todos los cortes sobre lo salado. Este punto, para mi pasado de sal, lo he encontrado en muchos restaurantes de Tacna. El costo total de nuestra comida rondó los 100 soles, unos 20 mil pesos chilenos (30 USD). El local acepta tarjetas visa.

Muy rico y pintoresco, con precios accesibles y comida para todo el gusto. Atencion relativamente rapida

Un restaurant súper mal ubicado, pero bastante bueno, como casi todos los locales buenos. Pedimos una parrillada mixta doble especial y una guarnición de papas fritas, que estuvo de más ya que la sola parrillada viene con papas doradas y ensaladas (más que suficiente para 2 personas). Aceptan pago con visa y el servicio es bastante bueno y rápido. Te sirven la carne en el punto en que la pides. Muy recomendado.